Μυκοπρωτεΐνη 70%

Λεπτομέρειες προϊόντος

1. Υψηλότατο περιεχόμενο πρωτεΐνης σε συνδυασμό με ισορροπημένο και πλήρες προφίλ αμινοξέων· η θρεπτική πυκνότητα υπερβαίνει κατά πολύ εκείνη των συνήθων φυτικών πρωτεϊνών.

Πρωτεΐνη σε ακατέργαστη μορφή ≥70 % (ελάχιστο); συνολικό περιεχόμενο αμινοξέων ≥45 %. Παρέχει πλήρες φάσμα αμινοξέων — συμπεριλαμβανομένων της λυσίνης, της μεθειονίνης και των αμινοξέων με κλαδωτή αλυσίδα (BCAAs) — αντισταθμίζοντας έτσι τις ελλείψεις αμινοξέων που παρατηρούνται στο αλεύρι σόγιας και στο αλεύρι καλαμποκιού. Αυτό επιτρέπει την κάλυψη των αναγκών των ζώων για ανάπτυξη χωρίς την ανάγκη χορήγησης μεγάλων ποσοτήτων συμπληρωματικών συνθετικών αμινοξέων.

Η πρωτεΐνη αποτελείται κυρίως από πεπτίδια μικρού μοριακού βάρους και ελεύθερα αμινοξέα, με αποτέλεσμα ρυθμό πέψης και απορρόφησης ≥84 % — σημαντικά υψηλότερο από εκείνον του συνήθους αλευριού σόγιας (περίπου 75 %). Τα ζώα μπορούν να απορροφούν αυτά τα θρεπτικά συστατικά απευθείας, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες διάσπασης, μειώνοντας έτσι τα απώλειες θρεπτικών ουσιών και τις εκπομπές αζώτου στα κόπρανα, γεγονός που συμβάλλει στην προστασία του περιβάλλοντος και στη μείωση της ρύπανσης.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε ακατέργαστη ίνα (≤3 %) και τέφρα (≤10 %)· οι ελάχιστες ακαθαρσίες επιτρέπουν μεγαλύτερη ευελιξία στη διαμόρφωση των ζωοτροφών χωρίς να διαταράσσεται η ενεργειακή ισορροπία της ζωοτροφής.

2. Φυσική βελτίωση της γεύσης για αύξηση της πρόσληψης ζωοτροφής.

Πλούσιο σε γλουταμικό οξύ (πηγή της γεύσης umami) και με φυσική ζυμωτική οσμή, λειτουργεί ως ισχυρός ελκυστικός παράγοντας για χοίρους, πουλερικά, ψάρια και γαρίδες. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για νεαρά ζώα με ασθενέστερη όρεξη—όπως υδρόβια είδη, χοιρίδια μετά τον απογαλακτισμό και νεοσσούς—αυξάνοντας σημαντικά τη μέση ημερήσια πρόσληψη ζωοτροφής και ανακουφίζοντας την ανορεξία που προκαλείται από το στρες.

3. Εγγενής προβιοτική δραστηριότητα για υποστήριξη της υγείας του εντέρου και μείωση της διάρροιας και της θνησιμότητας.

Οι μυκητικοί κυτταρικοί τοίχοι περιέχουν φυσικά πρεβιοτικά, όπως βήτα-γλουκάνες, χιτίνη και μαννανο-ολιγοσακχαρίτες (MOS).

Διατηρεί ευεργετικά ζωντανά βακτήρια ζύμωσης που ρυθμίζουν την εντερική μικροχλωρίδα:

Προάγει τον πολλαπλασιασμό ευεργετικών βακτηρίων (π.χ. *Lactobacillus*, *Bifidobacterium*) ενώ καταστέλλει τα επιβλαβή βακτήρια (π.χ. *E. coli*, *Salmonella*);

Επιδιορθώνει τα εντερικά λάχνα, αυξάνει το ύψος των λάχνων και διευρύνει την εντερική απορροφητική επιφάνεια;

Δεδομένα δοκιμής: Η αντικατάσταση του 20% του αλεύρου σόγιας με αυτό το προϊόν στις δίαιτες χοιριδίων μετά τον απογαλακτισμό μείωσε την επίπτωση διάρροιας κατά 18% και μείωσε σημαντικά τα ποσοστά εντερίτιδας και σήψης βραγχιών σε νεαρά πουλερικά και υδρόβια είδη, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για αντιβιοτικά.

Περίληψη

το 70% Mycoprotein είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό υψηλής πρωτεΐνης συστατικό· είναι μια πολυλειτουργική, ζυμωμένη πηγή πρωτεΐνης που συνδυάζει διατροφική αξία, προώθηση της ανάπτυξης, υποστήριξη της υγείας του εντέρου και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Προσφέρει μια οικονομικά αποδοτική εναλλακτική λύση στο ακριβό σόγια αλεύρι και αλιευτικό αλεύρι, αυξάνοντας την αύξηση του βάρους και την απόδοση της ζωοτροφής, ενώ προστατεύει ταυτόχρονα την υγεία του εντέρου των ζώων και μειώνει τη θνησιμότητα και την εκτέλεση λόγω ασθενειών. Κατάλληλο για όλα τα στάδια της παραγωγής—από την πρώιμη ανάπτυξη μέχρι την τελική φάση—σε ζωική παραγωγή, πτηνοτροφία και αλιευτική καλλιέργεια, λειτουργεί ως βασικό πρωτεϊνικό συστατικό για την επίτευξη μείωσης κόστους και κερδών σε αποδοτικότητα σε μεγάλης κλίμακας εγκαταστάσεις.