Mycoprotein 70%

Manylion y Cynnyrch

1. Cynhwysedd gwerthfawr o broteinau cyd-bwyta â phrofil llawn, cânedig o asidau amino; y dwysedd anadlu yn farwylch uwch na'r broteinau planhigion safonol.

Protein anllyd ≥70% (lleiafswm); cynhwysedd asidau amino cyfanswm ≥45%. Mae'n darparu sylfaen llawn o asidau amino—gan gynnwys lysin, methionin, a asidau amino rhannau crennog (BCAAs)—sydd yn cyflwyno diffygion asidau amino sydd yn bodoli mewn bwyd soya a chorn. Mae hyn yn galluogi gofynion tyfu anifeiliaid i gael eu cyfuli heb anogaeth fawr o asidau amino synthetig ychwanegol.

Mae'r brotein yn cynnwys yn bennaf peptidau moleculau bychain a asidau amino rhydd, sydd yn arwain at gyfradd danio a chyflifiad o ≥84%—sydd yn uchelach yn sylweddol na phroteinau soya safonol (tua 75%). Gall anifeiliaid gymryd y nutrientau hyn yn uniongyrchol heb anogaeth i brosesi danio cymhleth, gan leihau gwastraff nutrientau a phelydrau nitrogen yn y gwerthfyn, sydd yn cefnogi diogelu'r amgylchedd a lleihau llygredd.

Is cynnwys isel o gored anwastad (≤3%) a chwyn (≤10%); mae'r cyfyngiadau isel ar dritio yn caniatáu ffwythiant rhaglen fwyd yn fwy hyblyg heb amharu ar banceu cydbwysedd ynni'r bwyd.

gwellhad naturiol i blas bwyd i gynyddu cymaint o bwyd a'i chynhyrchir.

Cyfoethog yn asid glutamig (ffynhonnell o flaen umami) ac yn bodloni aromat fferylledig naturiol, ac yn weithgarwr cryf i gynhyrchion, adar, pysgod a chrawbyddiau. Mae'n arbennig o effeithiol ar anifeiliaid ifanc sydd â mynediad llai cryf—fel rhywogaethau môr, mochynod newydd wedi eu hanweithio, a philiad—gan gynyddu'r cymedrig dyddiol o bwyd a lleddfu anorecs a achosir gan straen.

gweithgarwch probiotig naturiol i gefnogi iachydd croesyn a lleddfu diaread a marwolaeth.

Mae walau celloedd ffwgyn yn cynnwys prebiotigau naturiol fel β-glucan, chitin, a mannan-oligosaccharides (MOS);

Mae'n cadw bacteriawg byw fferylledig sydd yn rheoli microbioata croesyn:

Yn hybu lluosogiad bacteriadau anaf (e.e., *Lactobacillus*, *Bifidobacterium*) tra'n atal bacteriadau niweidiol (e.e., *E. coli*, *Salmonella*);

Yn adfer villi y gollygaeth, yn cynyddu uchder y villi, ac yn ehangu arwynebedd y gollygaeth sydd yn euog o absorbio;

Data profiad: Yn disodli 20% o bwyd soya â'r cynnyrch hwn mewn dietiau o bryciau a gafodd eu gwahanu o'u mamau lleddodd hyn yr achosion o diriadau gan 18% ac yn lleihau'r cyfraddau o enteritis a chroesiad y gilr yn ymhlith adar ifanc a pherthnau morol, gan lleihau angen ar antibiotig.

Cyfansoddiad

mae 70% o Mycoprotein yn llawer na dim ond cynhwysydd cyfoethog protein; mae hefyd yn ffynhonnell protein ffermentiedig aml-swmp, sydd yn cyfuno gwerth bwydo, hyrwyddo tyfu, cefnogi iachdra'r cribo, a chynyddu'r system imiwn. Mae'n cynnig amgen cost-effeclydd i sioedd soya drut a sioedd pysgota sydd yn ddrut, gan gynyddu'r pheidio â phwysau a'r effeithlonrwydd o'r bwyd tra bod yn diogelu iachdra'r cribo a lleihau marwolaeth a'r dileu sydd yn gysylltiedig â salwriaeth. Mae'n addas ar gyfer pob cam o'r cynhyrchu—o'r cyfnod cynnar o dyfu i'r cam olaf—ar gyfer anifeiliaid, adar a morllyg, ac yn gweithio fel cynhwysydd protein hanfodol i gyrraedd lleihau costau a chynyddu effeithlonrwydd mewn gweithrediadau mawr.