ミコプロテイン70%

製品仕様

1. 超高たんぱく質含有量に加え、バランスの取れた完全アミノ酸プロファイルを備える。栄養密度は従来の植物性たんぱく質を大幅に上回る。

粗たんぱく質含量：70％以上（最低値）、全アミノ酸含量：45％以上。リジン、メチオニン、分岐鎖アミノ酸（BCAA）を含む、すべての必須アミノ酸を網羅しており、大豆粕やトウモロコシにみられるアミノ酸の不足を補う。これにより、合成アミノ酸を大量に添加することなく、動物の成長に必要な栄養要件を満たすことができる。

たんぱく質は主に低分子ペプチドおよび遊離アミノ酸から構成されており、消化・吸収率は84％以上（従来の大豆粕約75％より著しく高い）。動物は複雑な分解過程を経ずにこれらの栄養素を直接吸収できるため、栄養素のロスや糞便中の窒素排出量が削減され、環境保護および汚染低減に貢献する。

粗繊維（3％以下）および灰分（10％以下）が低く、不純物が極めて少ないため、飼料のエネルギー収支を損なうことなく、より柔軟な配合設計が可能になります。

2．天然由来の嗜好性向上効果により、採食量を増加させます。

グルタミン酸（うまみ成分）を豊富に含み、自然な発酵香を有するため、ブタ、ニワトリ、魚、エビなど幅広い動物に対して強い誘引効果を示します。特に食欲が弱い幼齢動物——水産生物、離乳ブタ子、ひよこ——において顕著な効果を発揮し、1日あたりの平均採食量を大幅に増加させ、ストレスによる食欲不振を軽減します。

3．天然のプロバイオティクス活性により、消化管の健康をサポートし、下痢および死亡率を低減します。

菌類の細胞壁には、β-グルカン、キチン、マンナンオリゴ糖（MOS）などの天然由来のプレバイオティクスが含まれています。

有益な生きた発酵菌をそのまま保持しており、消化管内微生物叢のバランスを整えます。

善玉菌（例：ラクトバチルス属、ビフィドバクテリウム属）の増殖を促進し、悪玉菌（例：大腸菌、サルモネラ菌）の増殖を抑制します；

小腸絨毛を修復し、絨毛高を増加させ、腸管吸収面積を拡大します；

試験データ：離乳仔豚の飼料において、大豆粕の20％を本製品に置き換えたところ、下痢発生率が18％低下し、若齢家禽および水産生物における腸炎やエラ腐れの発生率も有意に低減しました。その結果、抗生物質の使用量が削減されました。

要約

マイコプロテインの含有量70％は、単なる高タンパク質原料にとどまらず、栄養価、成長促進、腸内環境改善、免疫機能強化という多様な機能を兼ね備えた発酵由来のタンパク質源です。高価な大豆粕や魚粉のコスト効率のよい代替品として活用でき、飼料効率と体重増加を向上させるとともに、動物の腸内健康を守り、疾病による死亡率および選別処分を低減します。家畜、家禽、水産養殖のすべての生産段階（初期成長期から肥育期まで）で使用可能であり、大規模な生産現場におけるコスト削減と効率向上を実現するための基幹タンパク質原料です。