O pó de alicina é uma matéria-prima funcional para alimentação animal e agricultura, obtida a partir de alho fresco. É produzido por extração em baixa temperatura para obter óleo essencial natural de alho, seguida de secagem por pulverização com agentes carreadores. Seus principais ingredientes ativos são compostos de alicina (dialil dissulfeto e dialil trissulfeto). Possui odor bacteriostático naturalmente picante, maior estabilidade do que o óleo líquido de alho, boa fluidez e facilidade de pré-mistura e peletização. Aplica-se principalmente em dois campos: aditivo para rações de animais de criação, aquicultura e animais de estimação; e auxiliar bacteriostático inseticida na agricultura, especialmente em fertilizantes foliares, sendo amplamente utilizado na criação livre de antibióticos e no cultivo sustentável.




A alicina destrói a membrana celular bacteriana e inibe a síntese proteica de microrganismos nocivos, suprimindo fortemente Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, vibriões aquáticos e fungos/mofo. Não causa resistência medicamentosa, sendo ideal para rações com redução ou ausência de antibióticos, para reduzir doenças bacterianas intestinais e diarreia.
O aroma picante único do alho estimula fortemente o apetite de animais de criação e espécies aquáticas. Melhora a anorexia em leitões, pintos e camarões jovens, e mascara o odor desagradável proveniente de DDGS, farelo de colza e farinha de peixe, otimizando a palatabilidade da ração.
Suprimir a flora intestinal prejudicial e proliferar bactérias benéficas, como lactobacilos e bifidobactérias, para equilibrar a microecologia intestinal; reparar vilosidades intestinais ligeiramente danificadas, aliviar a diarreia pós-desmame em leitões, a pullorose em aves e a enterite aquática; melhorar a digestibilidade de rações e proteínas e reduzir a taxa de conversão alimentar (FCR).
Interno: inibir a reprodução de parasitas intestinais, incluindo ancilóstomos e coccídios, reduzindo a dose de medicamentos anti-helmínticos. Externo: suprimir ácaros em animais de criação e parasitas aquáticos, como o verme-âncora e o Dactylogyrus, diminuindo a incidência de doenças causadas por ectoparasitas.