Allicin prah je sirovina za hranu i poljoprivredu koja se proizvodi od svježeg češnjaka. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvod se može upotrebljavati za proizvodnju ulja od češnjaka. Osnovni aktivni sastojci su allicinski spojevi (dialyl disulfid, dialyl trisulfid). Ima prirodni začinjeni bakteriostatički miris, bolju stabilnost od tekućeg ulja od češnjaka, dobru prolaznost, lako se miješa i peletuje. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1907/2006, za proizvodnju i proizvodnju proizvoda iz područja primjene za koje se primjenjuje Uredba (EZ) br.




Allicin uništava bakterijsku staničnu membranu i inhibira sintezu proteina štetnih mikroba, snažno suzbijajući E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, vodeni vibrio i plijesni/ gljivice. Ne uzrokuje otpornost na lijekove, idealna za hranu s smanjenim unosom antibiotika i bez antibiotika za smanjenje bakterijskih bolesti crijeva i proljeva.
Jedinstveni začin česna snažno podstiče apetit stoke i vodenih vrsta. Poboljšava anoreksiju kod prasećaca, piletki i mladunaca škampa, maskira neprijatni miris DDGS-a, rapsine brašno i riblje brašno kako bi se optimizirala ukusnost hrane.
Potisnuti štetnu crijevnu floru i proliferirati korisne bakterije kao što su bakterije mliječne kiseline i bifidobakterije kako bi se uravnotežila crijevna mikroekologija; popraviti blago oštećene crijevne vilje, ublažiti proljev od odvajanja svinja, pulorum
Unutarnji: inhibira reprodukciju crijevnih parazita uključujući crve i kokcidije, smanjuje dozu anthelmintika. Izvana: potiskuje životinjske gljive i vodene parazite kao što su crvki i daktilogirus, smanjuje učestalost ektoparazitnih bolesti.