אבקת אליצין היא חומר גולמי פונקציונלי למזון ולחקלאות, המיוצרת משום טרי. התהליך משתמש בחליקת טמפרטורה נמוכה כדי להשיג שמן עץ טבעי של שום, ולאחר מכן מוספים לו נושאים דרך ספראי-דריינג. הרכיבים הפעילים העיקריים הם תרכובות אליצין (דיאליל דיסולפיד ודיאליל טריסולפיד). לריכוז יש ריח בקטריות סטטי חריף טבעי, יציבות טובה יותר משמן שום נוזלי, זרימה טובה, וקל לערבב מראש ולעשות ממנו פלטים. שני תחומים עיקריים ליישום: תוספת לתזונה לבעלי חיים, לאקווקולטורה ולחיות מחמד; וחומר עזר בקטריות סטטי לחקלאות כחלק מהדשא העלים, בשימוש נרחב בגידול ללא אנטיביוטיקה ובחורשת ירוקה.
אליצין מפריע לקליפת התא הבקטריאלית ומונע את סינתזת החלבונים של מיקרוארגניזמים מזיקים, ומדכא באופן חזק את א. קולי, הסלמונלה, הסטافילוקוקוס אאורוס, הקלוסטרידיום פרפירנגנס, הוויבריו האקואטי והפטריות. הוא אינו גורם להתנגדות לדגשים, ולכן הוא אידיאלי לתוספי תזונה עם כמות מצומצמת או ללא אנטיביוטיקה כדי לצמצם מחלות בקטריאליות במעי וסבל מתופעות לוואי של שלשולים.
הרקיחה הייחודית של השום מעוררת את התיאבון של בעלי חיים ודגים. היא משפרת את חוסר התיאבון אצל עגלים, אפרוחים ועכברושים צעירים, ומסתירה את הריח הלא נעים של דגס, סולת חרדל וקמח דגים כדי לייעל את טעם המזון.
לדכא פלורה מעיית מזיקה ולהרחיב בקטריות מועילות כגון בקטריות חומצה לקטית וביפידובקטריה כדי לאזן את המיקרואקולוגיה של המעי; לתקן קרום כריכיים מעייתיים פגומים קלות, להקל על שלשולים בעגלים לאחר הפסקת הנקה, על פולורום בעופות ועל דלקת מעיים באורגנים מימיים; לשפר את היכולת לעכל תזונה וחלבונים ולשפר את יעילות התזונה.
מהפנים: מדכאת את הרבייה של טפילים מעייתיים כולל גלגוליות וקוקציה, ומפחיתה את המינון של תרופות נגד תולעים. מהחוצה: מדכאת את עקרבים במקורות חיה וטפילים מימיים כגון תולעת העוגן ודקטילוגירוס, ומפחיתה את שיעור מחלות הטפילים החיצוניים.
דדז'ס (גרגרי דיסטילציה של תירס)
ליזין 70%
הומאת פוטאש
DCP 16%
שארית חומצת גלוטמית (עינה)
שארית חומצת גלוטמית 70%
EN
