Аллицин порошок – бул жашыл сарымсактан даярдалган жемиштүү жана айыл чарба үчүн функционалдуу сырьё. Ал табигый сарымсактын негизги маңызын төмөн температурада чыгаруу аркылуу алынат, андан кийин тасмалдагы заттар менен шайып кургатылат. Анын негизги активдүү компоненттери – аллицин бирикмелери (диаллил дисульфид, диаллил трисульфид). Ал табигый ошондой эле бактериостатикалык ишикке ээ, суюк сарымсак майына караганда туруктуу, жакшы агыштыкка ээ, жемиштүү карышыт жана гранулалаштырууга ыңгысы келет. Эки негизги колдонуу областы: мал чарбасы, балыкчылык жана жаныбарлар үчүн жемиштүү кошумча; жапыракка тамчылатылган тыңчылык заттары үчүн айыл чарба бактериостатикалык инсектициддик кошумча, антибиотиксиз өстүрүү жана жашыл өсүмдүктөрдү өстүрүүдө кеңири колдонулат.




Аллицин бактериялык клетка мембранасын жок кылат жана зыяндуу микробдордун протеин синтезин тосот, Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, суулуу вибрио жана плесень/грибтерди күчтүү басат. Ал дарыга каршылык түзбөйт, интестиналдык бактериалдык ооруларды жана диареяны кыскартуу үчүн антибиотикти азайткан же антибиотиксиз кошумча тамакта колдонууга ыңгылшыл.
Эмгекчилерге жана суулуу организмдерге айрыкча чымчык пияз ароматы күчтүү түрдө аппетитти стимулдайт. Ал чоңойгон чоңдуктарда, чуркундарда жана жаш креветкаларда анорексияны жакшырат, DDGS, рапс унун жана балык унунун жаман ишигин жашырат, кошумча тамактын даамдуулугун оптималдуу кылат.
Зыяндуу ичеги микрофлорасын басатат жана ичеги микробиоценозун тең салмактоо үчүн лактобактериялар жана бифидобактериялар сыяктуу полездуу бактерияларды көбөйтөт; ичеги ворсинкаларын жалгыз түрдө зыянданганын жөнгө салат, чоңойгон чоңдуктун ичеги диарреясын, птицалардын пуллорозун жана суу жаныбарларынын ичеги воспалениясын жоготот; азыктарды жана белокторду сиңирүүнү жакшырат жана FCR-ди төмөндөт.
Ичке: Ичеги паразиттеринин (аскарис жана кокцидия) көбөйүшүн басатат, гельминттик дарылардын дозасын кемитет. Сырткы: Уйдурулган малдын акарларын жана суу жаныбарларынын паразиттерин (анкер курт жана дактилогирус) басатат, эктопаразиттик оорулардын кездешүү жыштыгын төмөндөт.