एलिसिन पाउडर ताजा लसुनबाट बनाइएको खाद्य र कृषि कार्यकारी कच्चा पदार्थ हो। यसले प्राकृतिक लसुनको आवश्यक तेल प्राप्त गर्नका लागि निम्न तापमान निष्कर्षण प्रयोग गर्दछ, त्यसपछि वाहकसँग स्प्रे-सुखाइएको हुन्छ। यसका मुख्य सक्रिय घटकहरू एलिसिन यौगिकहरू (डाइएलिल डाइसल्फाइड, डाइएलिल ट्राइसल्फाइड) हुन्। यसमा प्राकृतिक तीव्र जीवाणुरोधी गन्ध छ, तरल लसुनको तेलभन्दा बढी स्थायी, राम्रो प्रवाहकता छ, र पूर्व-मिश्रण र गोलीकरणका लागि सजिलो छ। यसका दुई प्रमुख प्रयोग क्षेत्रहरू छन्: पशुपालन, मत्स्यपालन र पालतू जनावरहरूका लागि खाद्य अतिरिक्त; र पत्तीमा लगाउने उर्वरकहरूमा प्रयोग हुने कृषि जीवाणुरोधी कीटनाशक सहायक, जुन एन्टिबायोटिक-मुक्त पालन र हरित खेतीमा व्यापक रूपमा प्रयोग हुन्छ।




एलिसिनले जीवाणुको कोशिका झिल्ली विनाश गर्छ र हानिकारक सूक्ष्मजीवहरूको प्रोटिन संश्लेषणमा अवरोध गर्छ, जसले ई. कोलाइ, सल्मोनेला, स्टाफिलोकोकस अरियस, क्लोस्ट्रिडियम पेरफ्रिङ्जेन्स, जलीय भाइब्रियो र ढुक्कुर/फङ्गासँगै शक्तिशाली रूपमा संघर्ष गर्छ। यसले कुनै पनि औषधि प्रतिरोध उत्पन्न गर्दैन, जसले आन्त्रिक जीवाणुजन्य रोग र दस्त कम गर्न एन्टिबायोटिक घटाएको वा एन्टिबायोटिक-मुक्त खाद्यको लागि उत्तम छ।
अद्वितीय लसुनको तीव्र सुगन्धले पशु र जलीय प्रजातिहरूको भूख शक्तिशाली रूपमा उत्तेजित गर्छ। यसले सुअरका बच्चा, चिरियाका बच्चा र जूनियर झिङ्गामा भूख नलाग्ने अवस्थालाई सुधार्छ, डीडीजीएस, रापसीड मील र माछा मीलबाट आउने अप्रिय गन्धलाई ओछ्याउँछ र खाद्यको स्वाद अनुकूलित गर्छ।
हानिकारक आन्त्रिक सूक्ष्मजीवहरूलाई दबाउने र ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया र बिफिडोब्याक्टेरिया जस्ता फाइदाजनक ब्याक्टेरियाहरूको वृद्धि गरेर आन्त्रिक सूक्ष्मजीव वातावरणको सन्तुलन कायम गर्ने; सानो मात्रामा क्षतिग्रस्त आन्त्रिक भिलाइ रिपेयर गर्ने, सुअरका बच्चाहरूको विच्छेदन दस्त, पोल्ट्रीको पुलोरम र जलीय आन्त्रशोथको उपचार गर्ने; खाद्य र प्रोटिनको पाचनशक्ति सुधार्ने र एफसीआर घटाउने।
आन्तरिक: गोल कृमि र कोक्सिडिया सहितका आन्त्रिक कृमिहरूको प्रजननलाई रोक्ने, कृमिनाशक औषधिको खुराक घटाउने। बाह्य: पशुहरूका कोथला र जलीय कृमिहरू जस्तै एङ्कर वर्म र ड्याक्टिलोगाइरसलाई दबाउने, बाह्य कृमिजन्य रोगहरूको घटना घटाउने।