Poudre d'allicine

1. Introduction de base du produit

La poudre d’allicine est une matière première fonctionnelle destinée à l’alimentation animale et à l’agriculture, obtenue à partir d’ail frais. Elle est produite par extraction à basse température afin d’obtenir l’huile essentielle naturelle d’ail, puis séchée par atomisation avec des vecteurs. Ses principes actifs centraux sont les composés d’allicine (disulfure de diallyle, trisulfure de diallyle). Elle possède une odeur naturellement piquante et bactériostatique, une meilleure stabilité que l’huile d’ail liquide, une bonne fluidité et s’intègre facilement aux pré-mélanges et aux granulés. Ses deux domaines d’application principaux sont : additif alimentaire pour les élevages (bétail, aquaculture, animaux de compagnie) ; adjuvant bactériostatique et insecticide en agriculture, notamment dans les engrais foliaires, largement utilisé dans les élevages sans antibiotiques et les pratiques culturales durables.

2. Avantages Fonctionnels Clés

1. Action bactériostatique et stérilisante naturelle à large spectre, substitut partiel des antibiotiques

L’allicine détruit la membrane cellulaire bactérienne et inhibe la synthèse protéique des micro-organismes pathogènes, supprimant fortement Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, les vibrios aquatiques ainsi que les moisissures et champignons. Elle ne provoque aucune résistance médicamenteuse, ce qui la rend idéale pour les aliments à teneur réduite ou nulle en antibiotiques afin de réduire les maladies bactériennes intestinales et la diarrhée.

2. Puissant attractif alimentaire pour stimuler la consommation d’aliments

L’arôme piquant et caractéristique de l’ail stimule fortement l’appétit des animaux d’élevage et des espèces aquatiques. Il améliore l’anorexie chez les porcelets, les poussins et les crevettes juvéniles, et masque les odeurs désagréables provenant du DDGS, du tourteau de colza et de la farine de poisson afin d’optimiser la palatabilité des aliments.

3. Régule le tractus intestinal, réduit la diarrhée et optimise le rapport de conversion alimentaire

Supprime la flore intestinale nocive et favorise la prolifération de bactéries bénéfiques telles que les bactéries lactiques et les bifidobactéries afin d’équilibrer la micro-écologie intestinale ; répare les villosités intestinales légèrement endommagées, soulage la diarrhée du sevrage chez les porcelets, la pullorose chez les volailles et l’entérite aquatique ; améliore la digestibilité des aliments et des protéines et réduit le rapport alimentaire converti (FCR).

4. Antihelminthique naturel interne et externe

Interne : inhibe la reproduction des parasites intestinaux, notamment les nématodes et les coccidies, et réduit la dose de médicaments antihelminthiques. Externe : supprime les acariens des animaux d’élevage ainsi que les parasites aquatiques tels que le ver ancre et le dactylogyrus, et diminue l’incidence des maladies causées par les ectoparasites.