डीडीजीएस (कॉर्न डिस्टिलर्स ग्रेन्स)

डीडीजीएस (मक्का के आसवन अवशेषों) के विस्तृत उपयोग और लाभ

डीडीजीएस का पूरा नाम: डिस्टिलर्स ड्राइड ग्रेन्स विद सॉल्यूबल्स। यह मक्का के शराबी किण्वन के बाद सूखा हुआ उच्च-प्रोटीन चारा कच्चा माल है, जो इथेनॉल उद्योग का एक अपशिष्ट उत्पाद है और पशुपालन, मुर्गीपालन और मत्स्य पालन के लिए विश्व स्तर पर प्रमुख प्रोटीन चारा है।

प्रथम: मुख्य पोषक संरचना (मूल लाभों का स्रोत)

• कच्चा प्रोटीन: २६% से ३०%, जो मक्का (८.५%) की तुलना में काफी अधिक है और सोयाबीन खल के न्यूनतम प्रोटीन स्तर के करीब है
• कच्चा वसा: ८% से १२%, उच्च-ऊर्जा तेल जो अतिरिक्त तेल की पूर्ति की लागत कम करता है
• कच्चा रेशा: ७% से १०%, प्रभावी आहार रेशा
• अमीनो अम्ल: लाइसीन, थ्रिओनीन, ट्रिप्टोफैन और शाखित-श्रृंखला अमीनो अम्लों में समृद्ध; प्राकृतिक यीस्ट और पेप्टाइड्स युक्त
• खनिज: फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैग्नीशियम और सल्फर। इसका उपलब्ध फॉस्फोरस सामग्री मक्का की तुलना में काफी अधिक है, जिससे डाइकैल्शियम फॉस्फेट की मात्रा कम करने की आवश्यकता होती है
• विटामिन: बी विटामिन (बी१/बी२/बी६/नियासिन), विटामिन ई और बायोटिन
• सक्रिय पदार्थ: यीस्ट कोशिका भित्तियाँ, ग्लूकन, मैनन ओलिगोसैकेराइड्स और लैक्टिक अम्ल किण्वन उपापचय उत्पाद

उपयोग सीमाएँ एवं सावधानियाँ (सूत्र नियंत्रण संदर्भ के लिए)

• उच्च सल्फर सामग्री: रूमिनेंट्स के लिए शामिल करने की दर 25% से अधिक नहीं होनी चाहिए; पोल्ट्री और स्वाइन के लिए अधिकतम खुराक को सल्फर विषाक्तता को रोकने के लिए नियंत्रित किया जाना चाहिए।

• उच्च वसा सामग्री: पिगलेट्स और चिक्स के लिए खुराक 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए, ताकि दस्त से बचा जा सके।
• लाइसीन की अपेक्षाकृत कमी: जब सोयाबीन भोजन को उच्च अनुपात में प्रतिस्थापित किया जाता है, तो अमीनो अम्ल प्रोफाइल को संतुलित करने के लिए सूत्र में क्रिस्टलीय लाइसीन को जोड़ा जाना चाहिए।