Kai Whakamārama

Tātaritanga o te hua:

He tātai pūkenga kōpū, pūngāwai hou, me ngā whakamātautau pai o te whakamātau i ngā kai

Kei roto he tātai katoa o ngā amino acid 18, tātai hoki ngā amino acid e whai ana, pērā i te lysine me te leucine, ā, he whakamātau pai ki ngā whakamātau amino acid i ngā kai kōrero me ngā kai mātātoko;

Ko ngā protein he nui ngā peptide iti me ngā amino acid wāhi, ā, he 82%–88% te whakamātau me te whakamātau—nui ake i ngā kai pūngāwai mātātoko;

Kāore i ngā kai whakamātau (pērā i ngā lectin soya, te phytic acid, me ngā oligosaccharide e whakapā ana i te whakamātau), ā, kāore ngā kararehe iti i ngā whakamātau o te whakamātau me ngā whakamātau;

Ngā whakamātau ā-tāwhai ā-rua: ngā kai ā-tāwhai o te kōhanga ā-tāwhai + ngā polysaccharide o te kōhanga

Ko ngā kōhanga ā-tāwhai he β-glucans me ngā mannan-oligosaccharides (MOS)—ngā kai whakamātau ā-tāwhai—ā, kāore he whakamātau ā-tāwhai, ā, kāore he whakamātau ā-tāwhai; ko tēnei āhua ā-tāwhai he whakamātau māmā o ngā kai;

He whakamātau ā-tāwhai mātātoko

Ko te whānanga o te kōhanga hāngā i te whānanga o te kōhanga hāngā he whakamārama o te hāngā, he whakamārama o te hāngā, me ngā nucleotides e whakapai ake ana i te umami; e whakamātau ana i te whakamātau o te kai i ngā pīkau, i ngā manu kōhanga, i ngā kōhanga o ngā moana (i ngā ika me ngā kōura), me ngā kararehe e pāngia ana ki te anorexia i te riri; ā, e whakakōpae ana i ngā reo kai kāore i te pai i te kai.

He tino whakamātau ki ngā āhua maha o ngā hāhā kai

He whakamātau o te āhua o te pūpū, me te wāhi pai o te rere, e whakaaetia ana te whakamātau tāwhai i ngā kai katoa, i ngā kai tāwhai, i ngā kai tāwhai, me ngā kai o ngā moana i whakamātau ai; e tū ana i ngā hāhā pūpū pūpū me ngā hāhā whakamātau, me te iti o te ngāwari o te mahi; ā, e whakamātau ana i te whakamātau o te kōhanga kōhanga, o te kōhanga glutamate, me te choline chloride, kāore he whakamātau.

Whakamātau i ngā kararehe pai: He pūtake kārboni mō te *Lactobacillus* me te *Bifidobacterium*, e whakamātau ana i te tāwhai o ngā kararehe o te puku;

Whakamātua i te kōhanga o te wāhi whakamātau: Ko ngā amino acid me ngā vitamin B te hāora hei whakamātau i ngā pūpū o te wāhi whakamātau, e whakamānui ana i te tipu o ngā pāpā o te wāhi whakamātau me te whakamākū i te rākau whakamātau, nā reira e whakamānui ana i te rāwhiti mō te whakamātau i ngā kai;

Te whakamātua i ngā kararehe iti (ngā pīkito weaned, ngā manu kākāriki, ngā kōura post-larvae) e whakamāmā ana i te tauā o ngā pāpā o te wāhi whakamātau ki te 15%–30% me te whakamāmā tonu i te tauā o te kore o te tipu (ngā kararehe iti);

Whakamānui i te whakamāramatanga, whakamānui i te whakamārama ki ngā whakamārama, me te whakamāmā i ngā tauā o te mate/whakamātua;

Ko te beta-glucan he whakamārama ā-taiao, e whakamārama ana i ngā makrofāji me ngā limofāji kia whakamānui ai ngā antibody i ngā kararehe;

Whakamāmā i ngā whakamārama i ngā take pērā i te whakamārama o ngā rōpū, ngā hāngā tino (teitei, iti), te haere mai, ngā panonitanga o te wai, me ngā whakamārama, nā reira e whakamāmā ana i ngā pāpā o te kai me ngā tauā o te mate i te whakamārama.

Whakamāmā i te tau o ngā mate pūpūkore me ngā mate kōpū i ngā kararehe me ngā manu; whakamāmā i te tau o ngā mate wai, pērā i te riri o ngā kōpū, te ‘whero-tinana’ me te ngaro o ngā hāngā; me te whakamāmā i te hiahiatia o ngā rongoā ā-hau.

Ngā whakamātua kai mātua (ngā nukleotītā me ngā glutamāt) e whakamānui ana i te whakamātua kai, me te whakamātua i ngā whakamātua kai hei tautoko mō te whananga;

Ngā amino ātomo iti e whakamātua ana i te whakaputanga o ngā whakamātua kōpū i ngā tukutuku, e whakamānui ana i ngā tau o te whananga:

Ngā pīkito weaned: E 9–14% te whakamānui o te whananga ā-rā (ADG), e 6–10% te whakamāmā o te whakamātua kai ki te whananga, me te whakamātua tonu o te whakamāmā o te whananga i te whakamāmā o te weaning;

Ngā mātua me ngā pāpā kai: Te whakamānui o te tāwhai o te mara, ngā rā 2–3 te whakamāmā o ngā rā whananga, me te whakamānui o te whāinga o ngā kōpū kai;

Ngā ika me ngā kōura: E 10–16% te whakamānui o te tau o te whananga, me ngā tāwhai o ngā tāngata e rite ana, me te whakamāmā o ngā rereke o ngā tāwhai;

Ngā kau me ngā hipi kai: Te whakamātua o ngā mikrobiota o te rumen, te whakamānui o te whakamāmā o ngā whakamātua kōpū, me te whakamānui o te whananga ā-rā.

Whakamāhinga i ngā whaihua o te whānanga, o te whānanga i ngā hākari, me ngā whaihua o te whānanga i ngā tāne.

Ngā manu kai hākari (ngā manu kai hākari me ngā pārāoa kai hākari).

Whakamārama i ngā tau o te whānanga hākari me te whakarere i te wā o te whānanga hākari; whakamāhinga i te mātātoko o ngā hākari, he iti ake ngā hākari mātātoko me ngā hākari pāwhara; whakamāhinga i te whānanga o ngā hākari whānanga, he iti ake ngā pīpī mātātoko, me te whakamāhinga i te reo o te whānanga o ngā hākari.

Ngā pūpū kai me ngā manu kai

Whakamāhinga i te whānanga o ngā pūkeko me te rahi o ngā pīpī; he nui ake ngā wāhine o ngā pīpī me ngā tau o te ora; whakamāhinga i te mātātoko o ngā pūkeko me te rahi o te wāhine, me te whakamāmā i ngā rā kāore he whānanga (ngā rā kāore he whānanga).

Ngā kau me ngā hipi e whānanga ana.

Whakamāhinga i te whānanga o te rumen; he nui ake ngā whānanga o te miraka me ngā whānanga o te miraka; whakamārama i te rahi o te miraka; me te whakamāmā i te ngākau o te tinana i te wā o te whānanga.

Whakamāhinga i te whānanga o ngā hua o te kai, o ngā hākari, me ngā hua o te miraka.

He iti ake ngā reo kāore he whānanga me ngā reo kāore he whānanga i ngā kai o ngā kararehe, o ngā manu, o ngā ika, me ngā kōura; he mātātoko ake ngā kai, he wera, he mātātoko; he nui ake te uara o ngā kai kua whānanga.

Matatika:

Ko te rewena kai ehara i te puna pūmua noa iho; he kai maha-mahi e tuku ana i te huinga wha-i-kotahi o te tuku kai, te whakahaere i te hauora o te wheua, te whakarei ake i te mate ārai mate, me te aukati i te ahotea. Ka taea e ia te whakakapi i te paraoa paraoa me te paraoa ika ki te whakaiti i nga utu hanga, me te whakatutuki i nga take taketake o te rewharewha, te mate, me te whakapakeke i te tipu i roto i nga kararehe. I tua atu, ka pai ake te taumaha, te kaha o te whakatipu, me te kounga o te kikokiko me nga hua manu. He pai mō ngā momo kararehe me ngā manu nui katoa, he pai ake anō ngā hua ina whakamahia ki te choline chloride, te paura waipiro waro maroke, me te toenga glutamate.