飼料用酵母は、粗タンパク質含量が45~60%の単細胞タンパク質(SCP)の一種で、酵母細胞壁多糖類、核酸、遊離アミノ酸、ビタミンB群、未同定成長因子(UGF)などを豊富に含みます。タンパク質栄養源としての機能に加え、腸内環境の維持や免疫機能の向上にも寄与する多機能性飼料原料です。大豆粕や魚粉の代替として利用可能で、家畜、家禽、水産養殖生物、反芻動物の飼料に適しています。
製品詳細:
高品質でバランスの取れた良質なタンパク質源。消化・吸収性に優れる
リジンやロイシンなどの必須アミノ酸を含む、全18種類のアミノ酸を網羅。トウモロコシやふすまに不足しがちなアミノ酸を効果的に補う
タンパク質は主に低分子ペプチドおよび遊離アミノ酸の形で存在し、消化・利用率は82~88%と、一般的な植物性大豆粕を上回る
大豆レクチン・フィチン酸・ガス産生性オリゴ糖などの抗栄養因子を含まず、幼若動物の腹部膨満や消化不良を引き起こさない
二重のプレバイオティクス作用:細胞内酵母栄養成分+細胞壁多糖類
酵母細胞壁にはβ-グルカンおよびマンナンオリゴ糖(MOS)といった天然の機能性添加物が含まれており、別途プレバイオティクスや免疫賦活多糖を添加する必要がない。この多機能性により、飼料配合が簡素化される
天然由来の嗜好性向上成分
酵母発酵により、豊かな旨み香りと旨味増強作用のあるヌクレオチドが生成され、子ブタ、ひよこ、水産用幼生(魚・エビ)およびストレスによる食欲不振を起こしている動物の採食量を著しく促進します。また、飼料中の不快な風味をマスクします。
さまざまな飼料加工法との高い適合性
微細な粉末状で流動性に優れており、配合飼料、プレミックス、濃縮飼料、および押出水産飼料への直接混合が可能です。高温でのペレット化や押出加工時にも活性の損失が少なく、安定性に優れています。また、コーンスティープリカー粉末、グルタミン酸残渣、コリンクロライドなどとの併用においても拮抗反応を示さず、均一に混合できます。
有用菌の増殖を促進:ラクトバチルス属およびビフィドバクテリウム属の炭素源として機能し、腸内微生物叢のバランスを最適化します。
腸管粘膜の修復:アミノ酸およびビタミンB群が腸上皮細胞にエネルギーを供給し、絨毛の成長と腸管バリアの厚化を促進することで、栄養素の吸収面積を増加させます。
若齢動物(離乳仔豚、ひよこ、エビのプルトニウム期幼生)への補給により、下痢発生率を15~30%低減し、成長阻害(ランツ)の発生も著しく抑制します。
免疫機能を高め、ストレス耐性を向上させ、死亡率/淘汰率を低下させます。
Β-グルカンは天然の免疫賦活剤として作用し、マクロファージおよびリンパ球を活性化して、動物体内の抗体価を上昇させます。
群れの移動、極端な温度(高温・低温)、輸送、換水、ワクチン接種などによるストレスを緩和し、ストレスに起因する採食量の低下や虚脱による死亡を軽減します。
家畜・家禽の呼吸器系および消化器系疾患の発生率を低下させ、エラ腐れ病や「赤身症」、粘液喪失などの水産動物の疾病発生も大幅に抑制し、抗生物質の使用量を削減します。
核酸とグルタミン酸という2種類の採食促進成分により、飼料摂取量が著しく増加し、成長に必要な栄養供給が確実に確保されます。
低分子アミノ酸は筋肉タンパク質の合成に直接寄与し、成長速度を加速します。
離乳仔豚:平均日増体重(ADG)が9~14%向上、飼料効率(FCR)が6~10%改善され、離乳ストレスによる成長停滞が迅速に解消されます。
ブロイラーおよび肉用アヒル:出荷時の体重が増加し、生産期間が2~3日短縮され、 carcass のロース分率が向上します。
魚・エビ:成長速度が10~16%向上し、個体サイズのばらつきが小さく、均一性が高まります。
肥育牛および肉用羊:ルーメン内微生物叢が最適化され、粗繊維の消化率が向上し、平均日増体重が増加します。
繁殖・採卵・授乳性能を向上
採卵鶏(ウズラを含む)および採卵アヒル
採卵率の安定化と採卵ピーク期間の延長、卵殻硬度の向上による軟殻卵・破損卵の低減、種卵の受精率・孵化率の向上、弱雛の減少、および卵黄の風味向上
繁殖用ブタおよび家禽
母ブタの排卵数および産子数の増加、子ブタの出生体重および生存率の向上、種雄ブタの精子運動能および精液量の改善、非生産日数(空胎日数)の短縮
泌乳期のウシおよびヒツジ
ルーメン発酵効率の向上、乳タンパク質および乳脂肪含量の増加、乳量の安定化、泌乳期における体重減少の緩和
肉・卵・乳製品の品質向上
ブタ・ウシ・ニワトリ・魚・エビなどの肉に特有のにおいや異臭の低減、肉色の鮮やかさ・多汁性・柔らかさの向上、屠殺物の商品価値の向上




概要:
飼料用酵母は、単なる標準的なタンパク質源ではなく、栄養供給・消化管健康の調整・免疫機能の向上・ストレス耐性の強化という4つの機能を兼ね備えた多機能性原料です。大豆粕や魚粉の代替として使用することで配合コストを低減でき、同時に動物における下痢・疾病・ストレスによる成長停滞といった根本原因にも対応します。さらに、体重増加・繁殖性能・肉・卵の品質向上にも寄与します。大規模な家畜・家禽の飼育全般に適用可能であり、塩化コリン・乾燥コーンスティープリカー粉末・グルタミン酸残渣と併用すると、より優れた効果が得られます。