آلیسین مایع

۱. معرفی اولیهٔ محصول

آلیسین مایع، مایع روغنی با غلظت بالا است که از سیر تازه از طریق فشرده‌سازی سرد دمای پایین و هیدرولیز آنزیمی استخراج و خالص‌سازی می‌شود. اجزای فعال اصلی آن دی‌آلیل دی‌سولفید و دی‌آلیل تری‌سولفید هستند و حاوی مقدار مؤثر آلیسین بسیار بیشتری نسبت به پودر آلیسین می‌باشد. این ماده دارای جریان‌پذیری خوب، قابلیت حل‌پذیری عالی در چربی‌ها و بوی تند و مشخص سیر است و به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود: آلیسین مایع اختصاصی علوفه و روغن اساسی سیر برای حفاظت گیاهان در بخش کشاورزی. در صنعت علوفه، عمدتاً از طریق اسپری کردن پس از تولید علوفه، اختلاط با روغن و مخلوط‌کردن با علوفهٔ خوراکی در آبزی‌پروری مورد استفاده قرار می‌گیرد. در بخش کشاورزی نیز برای اسپری روی برگ‌ها، آبیاری قطره‌ای، تبخیر (فوژن)، بازدارندهٔ رشد باکتری‌ها و دفع حشرات به کار می‌رود. این ماده یک مواد اولیهٔ طبیعی با فعالیت بالا برای مقابلهٔ ضدباکتریایی و دفع حشرات است و در پرورش بدون آنتی‌بیوتیک و کشت ارگانیک کاربرد دارد.

۲. مزایای اصلی (در مقایسه با پودر آلیسین)

• محتوای فعال بالاتر و اثر سریع‌تر بدون رقیق‌سازی توسط حامل: با خشک‌کردن اسپری، روغن اسانسی مایع غلظت بالاتری از مواد مؤثر ضدباکتری دارد؛ بنابراین حتی دوز کمی نیز اثرات واضحی در کاهش باکتری‌ها و تحریک اشتها ایجاد می‌کند. مولکول‌های آن به‌سرعت پخش می‌شوند و بلافاصله پس از بلع در روده حیوانات عمل می‌کنند و همچنین پس از اسپری روی برگ‌ها به‌سرعت از پوسته سطحی ساقه نفوذ می‌کنند.
• حلالیت عالی در چربی با تحریک اشتها و از بین‌بردن بوی نامطبوع قوی‌تر: پایه روغنی به‌خوبی با چربی‌های خوراک ترکیب می‌شود و بوی ماهی‌مانند و تلخ آرد ماهی، DDGS و آرد کلزا را پوشش می‌دهد. بوی منحصر‌به‌فرد سیر آن جذب‌کنندگی تغذیه‌ای قوی‌تری برای بره‌ها، جوجه‌ها و موجودات آبزی نسبت به شکل پودری دارد و به‌ویژه در موارد از دست‌دادن اشتها ناشی از استرس مؤثر است.
• قابلیت انطباق با پاشش پس از تولید غذا بدون افت فعال: آلیسین پودری در دمای بالای پلت‌سازی فرار شده و اثر خود را از دست می‌دهد، در حالی که آلیسین مایع پس از خنک‌شدن غذای پلت‌شده در دمای پایین قابل پاشش است و عملکرد ضدباکتریایی پایداری را حفظ می‌کند و افت تقریباً صفری در مواد مؤثر دارد.
• نفوذ قوی برای مراقبت دوگانه از روده و کنترل بیرونی آفات: این ماده به لایه مخاطی روده نفوذ کرده و باکتری‌های مضر عمیق درون بدن حیوانات را مهار می‌کند؛ پس از پاشش روی برگ‌ها به سطح پوست گیاه نفوذ کرده و باکتری‌ستازی سیستمیک ایجاد می‌کند؛ و هنگام پاشش در آب به آبشش و سطح بدن ماهی نفوذ کرده و از انگل‌های بیرونی و پوسیدگی باکتریایی بدن جلوگیری می‌کند.