Suyuq alitsin

1. Asosiy mahsulot haqida tanishtirish

Suyuq alitsin — yangi sarimsoqdan past haroratli sovuq siqish va fermentativ gidroliz usuli bilan ajratilgan va tozalangan yuqori konsentratsiyali moyli asosiy suyuqlik. Uning asosiy faol komponentlari — diallil disulfid va diallil trisulfid bo'lib, uning samarali alitsin miqdori alitsinli changga qaraganda ancha yuqori. U yaxshi oquvchanlikka, kuchli lipofiliklikka va boy, o'tkir sarimsoq hidiga ega bo'lib, ikkita asosiy turga — oziq-ovqat sanoati uchun mo'ljallangan suyuq alitsin va qishloq xo'jaligida o'simliklarni himoya qilish uchun ishlatiladigan sarimsoqning asaliy moyiga bo'linadi. Oziq-ovqat sanoatida u asosan baliqchilikda oziq-ovqatga keyingi pishirish (post-spraying), moy bilan aralashtirish va og'iz orqali berish usullari bilan qo'llaniladi. Qishloq xo'jaligida esa u barglarga sepish, tomchilab sug'orish, fumigatsiya, bakteriostatik ta'sir va hashoratlardan himoya qilish uchun ishlatiladi. Bu antibiotiksiz chorvachilik va organik ekish uchun yuqori faollikdagi tabiiy antibakterial va hashoratlardan himoya qiluvchi xom ashyo.

2. Asosiy afzalliklar (Alitsinli changga nisbatan)

• Yuqori faol modda miqdori va tezroq ta'sir. Sifon quritish usuli bilan yuqori konsentratsiyali antibakterial faol moddalarga ega bo'lgan suyuq asal moyi, tashuvchi vositalar bilan dilutatsiya qilinmagan holda, kam dozada ham aniq antibakterial va ishtiyoqni rag'batlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Uning molekulalari tez tarqaladi va hayvonlarning o'zog'iga tushganidan so'ng darhol ichakka ta'sir qiladi, shuningdek, barglarga pishloq qilinganda ham tezda qoplam epidermisiga kirib boradi.
• Yuqori lipofiliklik bilan ishtiyoqni rag'batlantirish va deodorizatsiya qilish qobiliyati. Moyli asos o'zini baliq unlarida, DDGS va karam urug'i unlarida uchraydigan baliqsimon va gorkamiz zahovatlarni qoplash uchun oziq-ovqat yog'lariga yaxshi aralashadi. Unikal sarimsoq hidining cho'ntaklar, chaqaloq qushlar va suv hayvonlariga tortish kuchi kukun shaklidagidan yuqori bo'lib, ayniqsa, stress sababli ishtiyoq yetishmasligida samarali.
• Faol modda yo'qotilishsiz post-spray usulida oziqqa qo'llash mumkin. Suvli alitsin past temperaturada pelletlangan oziqqa sovutgandan keyin post-spray usulida qo'llaniladi va faol modda yo'qotilishsiz barqaror antibakterial ta'sir ko'rsatadi; quruq alitsin esa yuqori pelletlash temperaturasida buxori bo'lib, samaradorligini yo'qotadi.
• Ikkilamchi ichak parhezi va tashqi hashorotlarga qarshi kuchli penetrlash. Ichak shilliq qavatiga kirib, hayvonlar ichidagi chuqur joylashgan zararli bakteriyalarni bostaydi; bargga qo'llanganda o'simlik qoplamiga kirib, sistemali bakteriostatik ta'sir ko'rsatadi; suvga sepilganda baliqlarning gillari va tanasi orqali kirib, ekstoparazitlarga va bakterial tanasi g'umbarlanishiga oldini oladi.