خوراک گلوتن ذرت، فرآوردهای جانبی از فرآوری نشاسته ذرت است. این محصول با پاشیدن محلول ترشحی ذرت و مایع پروتئینی بر روی پوستههای ذرت و سپس خشککردن در دمای بالا تولید میشود. ظاهری زرد کمرنگ و دانهدانه و شل دارد و یکی از اصلیترین مواد اولیهٔ ارزانقیمت خوراک دام و طیور محسوب میشود. این محصول حاوی ۱۶ تا ۱۸ درصد پروتئین خام و حدود ۷ درصد الیاف خام است و بویی طبیعی و شیرین شبیه به دانههای غلات دارد.




مواد اصلی تغذیهای برای حیوانات شششکمی (گاو و گوسفند)؛ میتواند جای یونجه، ذرت و سبوس گندم را بهعنوان منبع الیاف غذایی بگیرد؛ برای گاوهاي گوشتی، گاوهاي شیری، گوسفندان گوشتی و مادههاي گوسفند مناسب است و مصرف خوراک را افزایش داده و تخمیر در شیردان را بهبود میبخشد؛ استفاده از این محصول در جیره گاوهاي شیری، تولید شیر را پایدار نگه میدارد و اسهال و اختلال در هضم را کاهش میدهد.
افزودنی خوراکی برای خوک در تمام مراحل رشد؛ میتوان آن را به مقدار کمی با جیره بچهخوکها، مادهخوکها و خوکهای پایانی مخلوط کرد تا سبوس گندم و ذرت را جایگزین کند؛ در جیره مادهخوکها: الیاف غذایی را افزایش داده، یبوست را کاهش داده و عملکرد تولیدمثلی را بهبود میبخشد؛ در جیره خوکهای پایانی: نسبت مناسب مصرف، هزینه کل خوراک را کاهش داده و سلامت روده را بهینه میکند.
مواد تکمیلی خوراکی برای طیور (مرغ، اردک و غاز)؛ به مقدار کمی در فرمولهای خوراک مرغهای تخمگذار، مرغهای گوشتی و اردکهای گوشتی اضافه میشود تا بخشی از سبوس گندم را جایگزین کند؛ حرکتپذیری روده را تقویت کرده، جویدن پرها و مدفوع رقیق را کاهش داده و کیفیت پوسته تخممرغ را بهبود میبخشد.