Мацагны глютент тэжээвэр нь мацагны самар боловсруулахын гаж бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь цагаан идээний хажуугаар цагаан идээний ургамал болон протеин усны бодис бөөгнөөд, дараа нь өндөр температурт хуурайшуулж үйлдвэрлэдэг. Энэ нь халуун шар өнгөтэй хагалгаар харагдаж, мал аж ахуй, тахилгат амьтны хувьд түлхүүр, хямд өртөгтэй тэжээлийн түүхий эд юм. Энэ нь 16% ~ 18% гаралтай бяслаг, ойролцоогоор 7% гаралтай савлагааг агуулж, байгалийн амттай ногооны үнэртэй байдаг.




Өрхрүүлэгчд (хуч, хонь) зориулсан гол тэжээлийн материал нь хоолны сааралны эх үүсвэр болгон сэлэнг, хэсэгчлэн цагаан идээ, гангийн ягаан тугалгаг орлох боломжтой; Малын үхэр, сүүний үхэр, хонины хонь, хонины
Бүх өсөлтийн үед агуйн хоол түүнд нэмж өгөх бүрэлдэхүүн. Түүнийг жижиг хэмжээтэй хэмжээд хүүхдүүд, үрлүүд, бүтэн хоолойн агуйн хоолд нэмж өгөх боломжтой; Үрлүүдийн хоолд: зүйл хоолын шибэрлүүрт нэмж, дархлаа тайвшруулж, үржлийн чадварыг сайжруулж; Бүтэн хоолойн агуйн хоолд: тохиромжтой хувьд нийт хоолын зардлыг бүүрдүүлж, гэдсийн сүүлд бүхлүүрт нь сайжруулж.
Туулай (күрдүүд, уран, гуси) хоолд нэмж өгөх бүрэлдэхүүн. Түүнийг яйц үйлдвэрлэдэг күрдүүд, хурдан өсөдөг күрдүүд, махын уран хоолд нэмж өгөх боломжтой; Гэдсийн хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, перүүдийн хүзүүдлүүрт нь тааруулж, шингэн шүүрлүүрт нь тааруулж, яйцын цагааны чанарыг сайжруулж.