Maisgluteenjahu on maisi tärklise töötlemise kõrvaltoode. Seda saadakse maisi keetmislahuse ja valkude vedeliku kihistamisega maisi koorele ning seejärel kõrgel temperatuuril kuivatamisega. See on helekollane, lahtiselt kriipsutatud toode ja üldlevinud odav tooraine loomade ja lindude kasvatamiseks. Sisaldab 16–18 % kõrvaletoodetud valku ja umbes 7 % kõrvaletoodetud kiudaineid ning omab loomulikku magusa teravilja lõhna.




Peamine söödaainena rünnakloomadele (lehmadele, lambadele). Võib asendada heina ning osaliselt maisi ja nisu kooru toitumisest pärineva kiudaine allika; sobib veisele, piimalehmadele, lammastele ja emaslammastele, suurendades söögi tarbimist ja parandades rumenite fermentatsiooni; selle toote kasutamine piimalehmade toitumises stabiiliselt piimatoodangut ja vähendab kõhulahtisust ning seedehäireid.
Toitumislikandaine seadadele kõigis kasvuetappides. Seda saab segada väikestes kogustes seapõletite, emaseade ja lõpetavate seadade toitu, et asendada nisusõnnikut ja maisi; Emaseade toitumises: suurendab toidus leiduvat kiudainet, kõrvaldab kõhukinnisuse ja parandab paljunemisvõimet; Lõpetavate seadade toitumises: sobiv toitumisprotsent vähendab kogu toitumiskulusid ja optimeerib soolte tervist.
Lisatoitumismaterjal lindudele (kanad, partid, haned). Lisatakse väikestes kogustes toitumisvalemites munakannetele, lihatoodangukanadele ja lihapartidele, et osaliselt asendada nisusõnnikut; Soodustab soolte peristaltikat, kõrvaldab sulgede nokkimise ja lahtised väljaheidmed ning parandab muna kooriku kvaliteeti.