El alimento derivado del gluten de maíz es un subproducto del procesamiento del almidón de maíz. Se obtiene rociando licor de remojo de maíz y líquido proteico sobre las cáscaras de maíz, seguido de secado a alta temperatura. Presenta aspecto de migajas sueltas de color amarillo pálido y constituye una materia prima para piensos de bajo costo ampliamente utilizada en la cría de ganado y aves. Contiene entre 16 % y 18 % de proteína bruta y aproximadamente un 7 % de fibra bruta, con un aroma natural dulce a grano.




Materia prima fundamental para rumiantes (ganado vacuno, ovinos). Puede sustituir al heno y reemplazar parcialmente el maíz y el salvado de trigo como fuente dietética de fibra; es adecuado para ganado de carne, vacas lecheras, ovejas destinadas a producción de carne y ovejas nodrizas, lo que incrementa la ingesta de alimento y mejora la fermentación ruminal; su uso en la alimentación de vacas lecheras estabiliza la producción láctea y reduce la diarrea y la indigestión.
Aditivo para piensos para cerdos en todas las etapas de crecimiento. Puede mezclarse en pequeñas cantidades para lechones, cerdas y cerdos de engorde, sustituyendo salvado de trigo y maíz; En piensos para cerdas: aumenta la fibra dietética, alivia el estreñimiento y mejora el rendimiento reproductivo; En piensos para cerdos de engorde: una proporción adecuada de inclusión reduce el costo total del pienso y optimiza la salud intestinal.
Material auxiliar para piensos avícolas (gallinas, patos, ocas). Se añade en pequeñas dosis a las fórmulas de pienso para gallinas ponedoras, pollos de engorde y patos de carne, sustituyendo parcialmente el salvado de trigo; favorece la peristalsis intestinal, alivia el picoteo de plumas y las heces sueltas, y mejora la calidad de la cáscara del huevo.