La farine de gluten de maïs est un sous-produit du traitement de l’amidon de maïs. Elle est obtenue en pulvérisant du liquide d’imbibition de maïs et du liquide protéique sur des enveloppes de maïs, suivie d’un séchage à haute température. Elle se présente sous forme de miettes lâches de couleur jaune pâle et constitue une matière première fourragère économique largement utilisée dans l’élevage des bovins, ovins, porcins et volailles. Elle contient 16 % à 18 % de protéines brutes et environ 7 % de fibres brutes, avec un arôme naturel sucré de céréale.




Matière première fourragère essentielle pour les ruminants (bovins, ovins) : elle peut remplacer le foin ainsi qu’une partie du maïs et de la sonde de blé comme source de fibres alimentaires ; elle convient aux bovins destinés à la production de viande, aux vaches laitières, aux moutons destinés à la production de viande et aux brebis, ce qui augmente la consommation alimentaire et améliore la fermentation rumenale ; son utilisation chez les vaches laitières stabilise la production laitière et réduit les cas de diarrhée et de troubles digestifs.
Additif alimentaire pour porcs à tous les stades de croissance. Peut être mélangé en petites quantités pour les porcelets, les truies et les porcs d’engraissement afin de remplacer la son de blé et le maïs ; Pour l’alimentation des truies : augmente la teneur en fibres alimentaires, soulage la constipation et améliore les performances reproductives ; Pour les porcs d’engraissement : un rapport d’alimentation approprié réduit les coûts totaux d’alimentation et optimise la santé intestinale.
Matière alimentaire auxiliaire pour volailles (poulets, canards, oies). Ajoutée en faibles doses aux formules alimentaires destinées aux pondeuses, aux poulets de chair et aux canards gras afin de remplacer partiellement la son de blé ; favorise la motilité intestinale, atténue le picorage des plumes et les selles molles, et améliore la qualité des coquilles d’œufs.