El posası, pektin, selüloz ve hemiselüloz karışımını getirerek yem rasyonlarındaki lif içeriğini artırır; bu karışım, basit kabuk lifinden farklı davranır ve işte bu karışım, el posasının rasyon tasarımı açısından faydalı olmasını sağlar. Yem formülatörleriyle yaptığımız teknik çalışmalarda el posası nadiren bir protein kaynağı olarak kullanılır; aksine bir lif aracı olarak kullanılır ve formülatörün hangi lif fraksiyonunun etkili olduğunu anlaması gerekir. El posasındaki pektin yüksek oranda fermante edilebilir ve bağırsak mikrobiyal aktivitesini destekleyebilir; buna karşılık selüloz fraksiyonu daha yapısal olup hacim kazandırır. Bu kombinasyon, el posasının aynı anda rasyon yapısını desteklemesine ve sindirilebilirliği artırmaya yardımcı olmasına olanak tanır; ancak bu etki, hayvan türüne ve katma oranına bağlıdır. Yem üreticilerinden, el posasını genel bir öneriye dayanmak yerine, lif temelinde değerlendirmelerini ve gerçek rasyonda test etmelerini öneriyoruz. Beslenme uzmanı el posasının lif karakterini saygıyla ele alırken ve satın alan kişi nem oranını ile parçacık tutarlılığını kontrol ederken el posası en faydalı hâle gelir.
Rumen davranışları, El Arasında Lif’in ruminant rasyonlarında yer kazandığı noktadır; çünkü rumen mikrobiyal popülasyonu fermentasyona uğrayabilen lifi kullanabilir ve El Arasında Lif, fermentasyona uğrayabilen bir fraksiyon sağlar. Son zamanlarda bir süt beslenme ekibiyle yapılan bir incelemede El Arasında Lif, kısmi lif kaynağı olarak test edilmiştir ve ekip, tepkinin El Arasında Lif’in nasıl kurutulduğuna ve partikül boyutunun nasıl yönetildiğine bağlı olduğunu tespit etmiştir. Bu, pratik bir noktadır: El Arasında Lif lifi sabit bir değer değildir; bu, bir süreç çıktısıdır. Ekip ayrıca, fazla miktarda yüksek fermentasyon kapasiteli lifin rumen fermentasyonunu, rasyonun tasarlandığı şekilde olmayan yönlerde değiştirebileceğini belirterek El Arasında Lif’in yavaş yavaş tanıtılarak diğer lif kaynaklarıyla dengelenmesi gerektiğini de vurgulamıştır. Biz El Arasında Lif’i ucuz bir dolgu maddesi olarak değil, belirlenmiş bir rolü olan bir lif bileşeni olarak değerlendiririz. El Arasında Lif bu disiplinle kullanıldığında, hayvanın ihtiyaç duyduğu besinleri yerinden etmeden rasyon yapısına ve mikrobiyal desteğe katkı sağlayabilir.
Monogastrik sindirim, El Arasından elde edilen liflere daha duyarlıdır; bu nedenle El Arası genellikle kümes hayvanları ve domuz yemlerinde daha düşük oranlarda kullanılır. El Arası pektini, fazla miktarda kullanıldığında bağırsakta viskoziteyi artırabilir; bu da besin emilimini ve yem tüketimini olumsuz etkileyebilir. Yem üreticileriyle yaptığımız teknik görüşmelerde, El Arasını başlangıçta ölçülü bir düzeyde kullanmayı ve ardından tepkiyi değerlendirdikten sonra dozu artırılmasını öneriyoruz. Desteklediğimiz bir kümes hayvanı üreticisi, El Arasını büyüme dönemine ait yemde test etmiş; lifin tavalı kalitesine katkı sağladığını gözlemlemiş, ancak yem tüketiminde düşüş yaşanmaması için kullanım oranının dikkatle yönetilmesi gerektiğini tespit etmiştir. Bu, El Arasına özgü normal bir bulgudur ve bu nedenle bu malzemenin gerçek tür ve üretim aşamasında değerlendirilmesi gerekir. El Arası evrensel bir lif çözümü değildir; ancak formülasyoncu pektin içeriğini dikkate alır ve alıcı nem oranını kontrol ederse, faydalı bir seçenek olabilir.
Liflendirme testleri, elma posasının lif değerinin varış anında görünür olmaması ve alıcının varsayımdan ziyade veriye ihtiyaç duyması nedeniyle elma posası oran kararlarını destekler. Kullanışlı bir elma posası spesifikasyonu, lif karakterini ve mineral yükünü tanımlayan nem, ham lif, nötr deterjan lifi, asit deterjan lifi ve kül parametrelerini içerir. Yayın incelemelerimizde elma posası, ilgili pazar ve hedef tür için geçerli olan spesifikasyona göre kontrol edilir ve yayın kaydı partiye göre takip edilir. Ayrıca elma posası örneğinin nasıl alındığına da bakarız çünkü torbanın üstünden alınan bir örnek, partiden alınan bir örnekle aynı değildir. BRC ve FDA tarzı yem güvenliği çerçeveleri, tedarikçi onayı, gelen malzeme kontrolü ve yayın testini gerektirir; ve elma posası, belgeler partiye göre takip edildiğinde bu çerçevelere uyar. Elma posası, lif verileri gerçek olduğunda ve parti geçmişi mevcut olduğunda en faydalı hâle gelir.
Tedarik tutarlılığı, Elma Posası lif değerinin laboratuvar aşamasından yem fabrikasına kadar ulaşmasını sağlayıp sağlamadığını belirler; çünkü her seferinde farklı lif profilleriyle karşılaşılmak, formülasyon sürecini zorlaştırır. Tedarikçi değerlendirmelerimizde Elma Posası ile ilgili en yaygın sorun, spesifikasyonun başarısız olması değil, daha sonra karıştırıcıda ortaya çıkan nem ve partikül boyutu değişimi olur. Elma Posası’nı, bitkisel yan ürünlerden oluşan daha geniş bir portföyün parçası olarak sunuyoruz; böylece alıcılar, farklı lif içerikli malzemeleri, birbirleriyle uyumsuz standartlara sahip tedarikçileri bir araya getirmek yerine, tek bir kalite sistemi üzerinden temin edebilirler. Tesisimizde her parti, piyasaya sürülmeden önce profesyonel olarak test edilir ve serbest bırakma kaydı, ilgili parti numarasını takip eder; bu da şeffaflığın uygulamadaki karşılığıdır. Elma Posası tekliflerini karşılaştıran bir alıcı, tedarikçinin sapma gösteren bir partiyle nasıl başa çıktığını, hangi denetim kanıtlarının mevcut olduğunu ve Elma Posası spesifikasyonunun amaçlanan tür ile üretim aşamasına bağlı olup olmadığını sormalıdır. Fiyat önemlidir; ancak Elma Posası lif değeri, tutarlılık, belgelendirme ve partinin arkasındaki hikâyeyi açıklayabilen bir ortaktan gelir.
EN
