Tek Hücreli Protein %70, monosodyum glutamat (MSG) fermentasyonu yan ürünlerinin kurutulmasıyla elde edilen bir mantar proteini ürünüdür; en az %70 brüt protein içerir ve serbest amino asitler ile küçük moleküllü peptidler açısından zengindir; bu da sindirimini oldukça kolaylaştırır.
Ürün Detayları:
1. Hayvanların bağışıklık sistemini ve stres direncini artırır
β-glukanlar ve peptitler doğal bağışıklık uyarıcıları olarak işlev görür; bağışıklık hücrelerini aktive eder ve organizmanın antioksidan kapasitesini ile stres direncini artırır:
Hayvancılık ve kümes hayvanları: Sıcaklık/soğuk stresi, grup taşıma ve aşılamalar sırasında takviye yapılması yem israfını ve ölümleri azaltır;
Su ürünleri yetiştiriciliği: Düşük oksijen, yüksek sıcaklık ve taşıma stresine dayanımı artırır; vücut yaralanmaları, mukus kaybı ve hastalık salgıları gibi sorunları azaltır;
Et kalitesi iyileştirme: Etlik kümes hayvanlarının, balıkların ve karideslerin tatını geliştirir; kötü tatları (balık kokusu/vahşi et kokusu) azaltır; et ve yumurtanın ticari kalitesini yükseltir.
2. Maliyet avantajı: Pahalı balık unu/soya unu yerine önemli ölçüde kullanılabilir
Eşdeğer protein seviyelerinde, satın alma maliyetleri ithal balık unundan %40 daha düşük ve yüksek kaliteli fermentasyonlu soya fasulyesi unundan %25 daha düşüktür. Büyüme performansını zedelemeksizin yem formülasyonlarında soya fasulyesi ununun %15–25’ini veya balık ununun %10–20’sini güvenle değiştirebilir; bu da toplam formülasyon maliyetlerini doğrudan düşürür ve artan ham madde fiyatlarının oluşturduğu baskıyı azaltır.
3. Tüm hayvancılık türleri için uygundur; mükemmel işlem uyumluluğu
Uygulamalar: Domuz yavruları, besi domuzları, etlik tavuklar, yumurtalık tavuklar, rumiantlar (sığır/koyun), su ürünleri (balık/karides/yeşil yengeç) ve özel amaçlı hayvanlar;
Fiziksel özellikler: İyi akışkanlığa sahip ince toz; premikslerle, peletlenmiş yemlerle ve ekstrüde su ürünleri yemleriyle eşit şekilde karışır; peletleme ekipmanlarını veya su ürünleri ekstrüzyon memelerini tıkamaz;
Saklama kararlılığı: Nem içeriği ≤%10; nem emilimine ve kütleleşme direnci gösterir; düşük saklama ve taşıma kayıplarıyla uzun raf ömrüne sahiptir.
4. Sürdürülebilir, yeşil ham madde; antibiyotik ve ekzojen toksinlerden arındırılmıştır
Mısır melası ve mısır ıslatma sıvısı fermantasyonuyla üretilir; bu da endüstriyel yan ürünlerin kaynak temelli geri dönüşümünü temsil eder; genetiği değiştirilmemiştir; ağır metallerden ve antibiyotik kalıntılarından arındırılmıştır; yeşil ve organik tarım yem bileşenleri için belirlenen standartlara uygundur;
Ruminantlarda kullanımı aynı zamanda rumen mikrobiyotasını optimize eder ve hayvancılıkta metan emisyonlarını azaltır.
Kilo kazancını hızlandırır ve yem dönüşüm oranını artırır (temel büyüme avantajları)
Küçük molekül amino asitleri ve kısa peptidler kas protein sentezine doğrudan katılır; bu da büyüme verimini önemli ölçüde artırır:
Yavru domuzlar: Ortalama günlük kazanç %10–12 artar, yem dönüşüm oranı yaklaşık %7 düşer ve gelişim geriliği gösteren veya "cüce" olarak tanımlanan domuzlar hızlıca toparlanır;
Etlik tavuklar/ördekler: Daha yüksek pazar ağırlığı, yem tüketiminde %8 azalma ve üretim süresinde 2–3 gün kısalma;
Su ürünleri (balık/karides): Büyüme hızı %10–15 oranında artar; boyutlar eşitlenir ve boyut değişkenliği en aza indirilir.
Sığırlar/koyunlar için besi: Yeterli rumen çözünür azot sağlar, lif sindirimini geliştirir, günlük ağırlık kazancını artırır ve erken piyasaya sürülmesini sağlar.
Yavru hayvanlarda organ gelişimini destekler ve büyüme darboğazlarını aşmalarına yardımcı olur.
Yavruluk dönemlerinde domuzcuklar, civcivler ve balık/karides yavrularının sindirim organları henüz tam gelişmemiştir; bu nedenle büyük molekül proteinlerin sindirimi zordur.
Serbest amino asitler, bağırsak proteazları tarafından parçalanmaya gerek kalmadan doğrudan bağırsak mukozasından emilir; böylece sindirim sistemi üzerindeki yük azalır.
Bağırsak duvarlarını kalınlaştırır ve bağırsak villuslarını uzatır; bu sayede sindirim ve emilim organlarının gelişimi optimize edilir ve daha sonra yaşanan yavaş büyüme, cüce gelişme ve "cüce" domuz gibi sorunlar kökten önlenir.




ÖZET
Mycoprotein %70, sadece yüksek proteinli bir ham madde değil; aynı zamanda beslenmeyi, büyüme teşvikini, bağırsak sağlığını desteklemeyi ve bağışıklık sistemini güçlendirmeyi bir arada sağlayan çok işlevli bir protein kaynağıdır. Pahalı soya unu ve balık ununun yerine kullanılabilir; hayvanların ağırlık kazanımını ve yem verimini artırırken, bağırsak sağlığını korur ve hastalık kaynaklı ölümleri ile seçmeli kesimi azaltır. Büyükbaş hayvanlar, kümes hayvanları ve su ürünleri yetiştiriciliğinde erken gelişme döneminden sonlandırma dönemine kadar tüm üretim aşamalarında kullanılabilir.