חלבון חד-תאי ב-70% הוא מוצר חלבון פטרי המתקבל מייבוש תוצרי לוואי של פרוקציה של מונו-נתרן גלוטמט; הוא מכיל לפחות 70% חלבון גולמי, עשיר בחומצות אמינו חופשיות ובפפטידים במשקל מולקולרי נמוך, מה שהופך אותו לקל לעיכול.
פרטי המוצר:
1. משפר את החסינות והעמידות למתח chez בעלי חיים
בגלוקנים ו펩טידים פועלים כמחוללים חיסוניים טבעיים; הם מפעילים תאי חיסון ומעלים את היכולת האנטיאוקסידנטית של הגוף ואת עמידותו למתח:
בהמות ועופות: התוספת בתקופות מתח חום/קור, העברות קבוצתיות ותקופות החשיפה לחיסונים מקטינה את בזבוז המזון ואת שיעור התמותה;
אקוואקולטורה: משפרת את הסבילות למחסור בחמצן, לטמפרטורות גבוהות ולמתח הובלה; מקטינה בעיות כגון פצעי גוף, אובדן מוך ותחלואה;
שיפור איכות הבשר: משפר את הטעם בבשר עופות, דגים ושרימפס; מקטינה טעמים לא רצויים (ריח דגים/ריח חיה); ומעלה את האיכות המסחרית של הבשר והביצים.
2. יתרון עלות: החלפה משמעותית לסוגי מזון יקרים כמו סגירת דגים/קמח סויה
בשעורי חלבון שווים, עלות הקנייה נמוכה ב-40% משמנת דגים מיובאת וב-25% משמנת סויה מפוקקת באיכות גבוהה. ניתן להחליף אותה באופן בטוח ב-15–25% משמנת הסויה או ב-10–20% משמנת הדגים בתערובות האכילה, מבלי לפגוע בביצועי הגידול, ובכך לרדת ישירות בעלויות הכוללות של התערובות ולנתק את הלחץ הנובע מהגידול במחירים של חומרי הגלם.
3. מתאים לכל סוגי החווה; תאימות מעולה לעיבוד
יישומים: עגורים, חזירים לקראת השחיטה, תרנגולות בשר, תרנגולות מטילות, בעלי חיים פרסים (פרות/צאן), מינים מימיים (דגים/שימפונים/קרבים) ובעלי חיים מיוחדים;
תכונות פיזיות: אבקה עדינה עם זרימה טובה; מתערבבת באופן אחיד עם תערובות קדומות, תערובות גלולתיות ותערובות מימיות מוצאבות; לא סותמת ציוד גלולציה או פקקים של מוצאבים מימיים;
תכולת לחות ≤10%; עמיד בפני ספיגת לחות ויצירת גושים; תקופת מדף ארוכה עם אבדנים נמוכים באחסון ובתחבורה.
4. חומר גלם בר-קיימא וירוק; חופשי מאנטיביוטיקה ומרעלים חיצוניים
מיוצר באמצעות התסיסה של מֶלַס תירס ותסביך תירס, מהווה מחזור חומרים מבוסס משאבים של פסולת תעשייתית; non-GMO; חופשי ממתכות כבדות ושאריות אנטיביוטיקה; מתאים לסטנדרטים של חומרי מזון לחקלאות ירוקה ואורגנית;
שימוש במעלי גרה גם משפר את המיקרוביום בקיבה וגם מפחית את פליטות המטאן מגידול בעלי חיים.
האצת רווח במשקל ושיפור יחס המרה של מזון (יתרונות גידול מרכזיים)
חומצות אמינו קטנות-מולקולריות ו펩טידים קצרים משתתפות ישירות בסינתזת חלבון השריר, מגדילות באופן משמעותי את יעילות הגידול:
חזירים גמורים גמילה: רווח יומי ממוצע גדל ב-10–12%, יחס המרה של מזון יורד ב-7% בערך, וחזירים מוגבלים או 'זעירים' מתאוששות במהירות;
ברוילרים/ברווזים: משקל שוק גבוה יותר, הפחתה של 8% בצריכת מזון, ומחזור ייצור קצר ב-2–3 ימים;
מינים מימיים (דגים/עקרבים): קצב הגדילה עולה ב-10–15%, עם אחידות בגודל וסטייה מינימלית בגודל;
גמאל עגלים/כבשים: מבטיח ספקי חנקן מסיס ברקטום מספיקים, משפר את היכולת לעכל סיבים, מגביר את הגידול היומי במשקל ומאפשר כניסה מוקדמת יותר לשוק.
מרחיב את התפתחות האיברים אצל בעלי חיים צעירים ומעקף מצבי עצירה בגדילה.
האיברים העורקיים של חזירונים, אפרוחים ודגים/עקרבים צעירים אינם מפותחים מספיק, מה שמקשה על עיכול חלבונים גדולים.
חומצות אמינו חופשיות אינן דורשות פירוק על ידי פרוטאזים מעיים ונогנות ישירות דרך רירית המעי, ובכך מקלות על מערכת העיכול.
מעבה את דפנות המעי ומייצר עלייה באורך כפתורי המעי, מה שמשפר את ההתפתחות של איברי העיכול והספיגה, ובכך מניע באופן יסודי בעיות כגון עיכוב בגדילה, תת-פיתוח וחזירונים קטנים.




סיכום
מיקרופרוטאין 70% אינו רק חומר גלם עתיר חלבון; זהו מקור חלבון רב-תפקודי שמשלב תזונה, קידום צמיחה, תמיכה בריאות המעיים ועצימת מערכת החיסון. הוא משמש כתחליף למזון סויה יקר ומזון דגים, מגביר את הגדילה במשקל ואת יעילות המזון, מגן על בריאות מעי החיות ומצריך את התמותה והסלקציה הנגרמים вслед מחוליות. הוא מתאים לכל שלבי הייצור – מהצמיחה המוקדמת ועד לשלב הסיום – בגבעות, בעופות ובאקוואקולטורה