Ko te whakamārama i te wāhi o te wai i te āpure āpōpō te tuatahi e tātari ai te kaihoko, nā te wai i te mea e whakawātea ai te āpure āpōpō hei ingoa kai pūmau, he rāhui hoki te whakamāmā. Ko te āpure āpōpō e wāwā mai ana i te whakamāmā wet, ā, mēnā kāore i te whakamāmā ki tēnei roa, ka pā te āpure āpōpō ki te whakamāmā, ki te whakamāmā, me te ngaro i te uara o te kōwhiti i te wā o te whakamāmā. I ō mātou whakamātautau i ngā kaiwhakato, ka tātari mātou i te roa o te wai o te āpure āpōpō, i te ara whakamāmā, i te tikanga tauira, me ngā kōrero whakamāmā o te rōpū, nā te mea he tauira anō tēnei, kāore he whakamārama i te whakamāmā o te hāhā i te wā. Ko ngā hanga haumaru kai o BRC me te FDA e tātari ana i ngā whakamātautau i ngā kai e tātari ana, ā, ko te āpure āpōpō e tātari ana i ēnei hanga i te wā i te whakamāmā o te rōpū. Me whakaarahia te wai hei rārangi utu i te whakamātautau i ngā tohu āpure āpōpō, nā te mea he maha ngā mahi, he maha ngā rāhui, me te iti ake o ngā kōrero e whakamāmā ana i te tāne. Ko te āpure āpōpō he hua o te ao taketake, nō reira he tika ngā rerekētanga, engari me mātua whakamārama te kaiwhakato i te roa me te ara whakamāmā.
Me whakamārama i te rārangi o te wai o te āporo kōpū i runga i te whāinga o te whakamātautau, nā te mea he rerekē ngā whāinga o te pātaka kai me ngā mahi whakamātau i te whenua. Mō te whakamātautau hei kai, me hāngā te āporo kōpū kia maroke tonu kia taea ai te whakaputanga i te wāhi māmā, me hāngā hoki kia taea ai te whakauru ki ngā kai āwhina kē kia kore ai te whakamātautau. Me whakamārama hoki i te rārangi me ngā hāhā whakamātautau. I ō mātou whakamātautau mātauranga, he pai ake mātou i tēnei āporo kōpū e whakamārama ana i tēnei uara tino, me tēnei rārangi, i tēnei uara kotahi anō, nā te mea he maha ngā whāinga o ngā kaihoko i te whakamārama i ngā rerekētanga o te taiao. I tēnei hoki, kei tātou e pātai ana mēnā he hononga i waenganui i te whakamārama o te āporo kōpū me ngā momo āporo, me ngā whāinga o te whakamātautau, nā te mea he rerekē ngā whāinga o ngā āporo kōpū e whānui ana i ngā kai o ngā kararehe e kai ana i ngā kai, i ngā manu kai. He pai ake te āporo kōpū i te wā e tika ana te rārangi o te wai, me taea hoki e te kaihoko te whakamārama i ngā take e hāngā ai. Ko te whakamārama e kore e whakamārama, ko te whakamārama e kore e whakamārama.
Ko ngā huarahi whakamāmā i te āhua o te kai mō te Apple Pomace he mea matua, nā te whānui o ngā huarahi e tango ana i te wai e pāhono ana ki te tau o ngā mīkrohi, me te kounga o ngā kōwhao kōpū i te Apple Pomace mutunga mai. I ō mātou whakawhitinga mātauranga, kātahi ka pātai mātou mēnā he rōtari te whakamāmā, he papa whakamāmā, he rārangi whakamāmā, he rārangi anō rānei, me te pātai anō mēnā he whakamārama i te hāngā kia kore ai te whakamāmā i te taha o te māmā, i te taha o te whakamāmā. Ko ēnei whakamārama he mea matua, nā te mea ka ngaro pea ēnei kōwhao kōpū i te Apple Pomace i te whakamāmā i te taha o te māmā, ā, ko te Apple Pomace i te whakamāmā i te taha o te iti he whāinga mō te whānanga o ngā pūrākau i te whakamāmā. Ko ngā hanga BRC me ngā hanga FDA e tātai ana kia whakamārama ngā kaiwhakamahi i ēnei huarahi, ā, ko te Apple Pomace e tātai ana i ēnei hanga i te wā e whakamārama ana i ngā whakamāmā. I tēnei hoki, kātahi ka whakamārama ngā kaihoko kia pātai mēnā he aha te huarahi whakamāmā i te Apple Pomace i muri i te whakamāmā, nā te mea ka hanga pea ngā rere wai i roto i te kete mā te mahana o te Apple Pomace, ā, ka tīmata pea te rerekētanga o te wai i muri i te whakamāmā. Ko te Apple Pomace he ingrediene e whai ana i ngā huarahi, ā, ko te whakamāmā he wāhi mātua o ngā huarahi e whai ana i te whakamārama.
Ko ngā āhuatanga rokiroki e whakatau ana mēnā ka ora te whakahaere waiariki o Apple Pomace i muri i te putanga o te puranga mai i te kaiwhakarato, nā te mea ka taea e te puranga maroke te hopu waiariki i roto i tētahi whare rokiroki makuku. He tino hāngai te Apple Pomace kia nui ake ai te uara o te tākai me te wāhi rokiroki maroke, hauhautanga i te mea e tūmanakohia ana e te nuinga o nga kaihoko. I roto i ta mātou whakahaere i ngā hua-ā-hua tipu, ka whakaarohia e mātou te tōtika o te tākai me te haumākū rokiroki hei tohu nui mō te tuku, nā te mea he iti ake te mahi a te Apple Pomace e whakaranu ana i te whare putunga i te wheketere kai. Me tirotiro e ngā kaiahuwhenua me ngā kaiwhakanao kai ngā putea mō te kino me te kōpeke i mua i te whakamahinga, me huri i ngā taonga, kaua e waiho i te Apple Pomace i te kokonga mō ngā tau maha. Ka tūtohu mātou kia noho te Apple Pomace ki waho o ngā papa raima, ki waho hoki o ngā pakitara e taea ai te hanga kōpeke. Kāore te Apple Pomace i te ngoikore, engari ka whakawhiwhia e Apple Pomace te mana pupuri taketake. Mēnā ka tiakina pai te Apple Pomace, ka māmā ake te mahi whakaranu, ā, ka tiakina te uara kai.
Ko ngā kōrero mō te wai e tautoko ana i te whakamātauranga o te kaihoko, nā te huinga i te tēnei whakamātautau āpōpō ki te rōpū e whakamahinga ana. Ko tēnei kōrero āpōpō he mea whakauru i te putanga o te wai, i te ara o te whakamātautau, i te rōpū o te whakamātautau, me te whakatau whakamātautau, ā, me whai i te rōpū mai i te kaiwhakatoa ki te kaihoko. I tō mātou whare, kua whakamātautau kē ngā rōpū katoa i mua i te whakamātautau, ā, ko ngā kōrero whakamātautau e whai ana i te rōpū, ko tēnei te āhua o te whakamārama. Ko tēnei tikanga he mea matua mō te āpōpō, nā te āhua o te tau o te āpōpō, ā, ko ngā kōrero anō te wāhi anō hei whakamātautau i tēnei tau ki tēnei tau. I tā mātou whakamānui, ka tāpiri ngā kaihoko ki te pātai i te aha pea te mahi i te wā e rere ana te rōpū āpōpō i waho i te rārangi o te wai, nā te whakamārama i te āhua o te rārangi whakamātautau o te kaiwhakatoa. Ko te āpōpō he mātauranga tino pono i te wā e whakamātautau ana i te wai, ā, i te wā e kitea ana te whakaaro mō ia rōpū. Ko tēnei te ara e whakamārama ai te āpōpō hei ingoa kai tino pono, kāore he whakamātautau o te tau.
EN
