एपल पोमेस के नमी नियंत्रण की जाँच करना खरीदार के लिए सबसे पहली बात है, क्योंकि नमी तय करती है कि एपल पोमेस एक स्थिर फीड सामग्री है या सड़ाव का जोखिम है। एपल पोमेस प्रेस से गीली निकलती है, और अगर इसे एक निश्चित सीमा तक सुखाया नहीं जाता है, तो भंडारण के दौरान एपल पोमेस गर्म हो सकती है, फफूंद लग सकती है और रेशा मूल्य खो सकती है। हमारी आपूर्तिकर्ता समीक्षाओं में, हम एपल पोमेस की नमी सीमा, सुखाने की विधि, नमूना एकत्र करने की प्रक्रिया और बैच रिलीज़ रिकॉर्ड माँगते हैं, क्योंकि एकमात्र उत्तीर्ण संख्या समय के साथ प्रक्रिया के व्यवहार का वर्णन नहीं करती है। बीआरसी और एफडीए-शैली के फीड सुरक्षा ढांचे आने वाली निरीक्षण और ट्रेसैबिलिटी की अपेक्षा करते हैं, और जब नमी रिकॉर्ड लॉट का अनुसरण करता है तो एपल पोमेस उन ढांचों में फिट बैठती है। एपल पोमेस के प्रस्तावों की तुलना करने वाला खरीदार नमी को एक लागत चर के रूप में मानना चाहिए, क्योंकि गीली एपल पोमेस का अर्थ है अधिक हैंडलिंग, अधिक जोखिम और प्रति टन कम उपयोगी सामग्री। एपल पोमेस एक जैविक उप-उत्पाद है, इसलिए कुछ भिन्नता सामान्य है, लेकिन आपूर्तिकर्ता को सीमा और सुखाने की विधि की व्याख्या करने में सक्षम होना चाहिए।
सेब के अवशेष की नमी सीमा को उसके उद्दिष्ट उपयोग के आधार पर निर्दिष्ट किया जाना चाहिए, क्योंकि एक फीड मिल और एक कम्पोस्ट ऑपरेशन को समान स्तर की शुष्कता की आवश्यकता नहीं होती है। फीड के उपयोग के लिए, सेब के अवशेष को इतना शुष्क होना चाहिए कि वह गर्म हुए बिना संग्रहीत किया जा सके और इतना स्थिर हो कि वह गांठ बनाए बिना मिश्रित किया जा सके; इसके लिए निर्दिष्टीकरण में सीमा और परीक्षण विधि दोनों का उल्लेख होना चाहिए। हमारी तकनीकी समीक्षाओं में, हम एक सेब के अवशेष के प्रमाणपत्र को पसंद करते हैं जिसमें एक सामान्य मान और एक सीमा दी गई हो, न कि केवल एक अकेला आंकड़ा, क्योंकि खरीदारों को यह जानने की आवश्यकता होती है कि प्राकृतिक भिन्नता कितनी हो सकती है। हम यह भी पूछते हैं कि क्या सेब के अवशेष का निर्दिष्टीकरण जाति और उत्पादन चरण से जुड़ा हुआ है, क्योंकि एक उच्च-रेशा वाला सेब का अवशेष जो किसी रूमिनेंट आहार में काम करता है, वह किसी मुर्गी के आहार में फिट नहीं हो सकता। सेब के अवशेष सबसे अधिक उपयोगी होता है जब नमी सीमा यथार्थवादी हो और आपूर्तिकर्ता यह स्पष्ट कर सके कि उसके बदलाव का कारण क्या है। एक ऐसा निर्दिष्टीकरण जिसकी व्याख्या नहीं की जा सकती, वह निर्दिष्टीकरण विश्वसनीय नहीं है।
सेब के अवशेष (एपल पोमेस) के चारा सुरक्षा के लिए सुखाने की विधियाँ महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि नमी को हटाने का तरीका अंतिम एपल पोमेस के सूक्ष्मजीव भार और रेशा की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। हमारी तकनीकी चर्चाओं में, हम पूछते हैं कि क्या एपल पोमेस को घूर्णी सुखाने वाली मशीन (रोटरी ड्रायर), बेल्ट सुखाने वाली मशीन (बेल्ट ड्रायर), या कोई अन्य विधि से सुखाया जाता है, और क्या तापमान को अत्यधिक सुखाने या जलने से बचाने के लिए नियंत्रित किया जाता है। ये विवरण महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि अत्यधिक गर्म किए गए एपल पोमेस में उसके कार्यात्मक रेशा के गुण कम हो सकते हैं, जबकि अपर्याप्त रूप से सुखाए गए एपल पोमेस में भंडारण के दौरान फफूंद के विकास की संभावना होती है। बीआरसी और एफडीए-शैली के मानकों के अनुसार, इन चरणों पर नियंत्रण रखना प्रसंस्कर्ताओं के लिए आवश्यक है, और जब सुखाने का रिकॉर्ड वास्तविक होता है, तो एपल पोमेस उन मानकों के अंतर्गत आता है। हम खरीदारों को यह भी पूछने के लिए प्रोत्साहित करते हैं कि बैग में भरने से पहले एपल पोमेस को कैसे ठंडा किया जाता है, क्योंकि गर्म एपल पोमेस बैग के अंदर संघनन (कंडेनसेशन) पैदा कर सकता है और रिलीज के बाद नमी संबंधी समस्या शुरू कर सकता है। एपल पोमेस एक प्रक्रिया-आधारित सामग्री है, और सुखाना यह स्पष्ट संकेत देता है कि प्रक्रिया पर नियंत्रण है।
भंडारण की स्थितियाँ यह तय करती हैं कि क्या सेब के छिलके (एपल पोमेस) की नमी नियंत्रण क्षमता बैच के आपूर्तिकर्ता के पास से निकलने के बाद भी बनी रहती है, क्योंकि शुष्क बैच आर्द्र गोदाम में नमी सोख सकता है। एपल पोमेस इतना आर्द्रताग्राही होता है कि उसके बंद पैकेजिंग और शुष्क, संवातित भंडारण क्षेत्र का महत्व कई खरीदारों के अनुमान से कहीं अधिक होता है। पौधे-आधारित उप-उत्पादों के निपटान में, हम पैकेजिंग की अखंडता और भंडारण की आर्द्रता को जारी करने के लिए महत्वपूर्ण मापदंड मानते हैं, क्योंकि गोदाम में जमने वाला एपल पोमेस फीड मिल में कमज़ोर प्रदर्शन करता है। किसानों और फीड निर्माताओं को उपयोग से पहले बैग्स की क्षति और जमाव की जाँच करनी चाहिए, और वे एपल पोमेस को कई मौसमों तक कोने में छोड़ने के बजाय स्टॉक को घुमाना चाहिए। हम यह भी सुझाव देते हैं कि एपल पोमेस को कंक्रीट के फर्शों से दूर रखा जाए और उन दीवारों से भी दूर रखा जाए जहाँ संघनन हो सकता है। एपल पोमेस नाज़ुक नहीं है, लेकिन यह मूल भंडारण अनुशासन को सराहना देता है। जब एपल पोमेस को अच्छी तरह से भंडारित किया जाता है, तो अगला मिश्रण चरण आसान हो जाता है और फीड का मूल्य सुरक्षित रहता है।
नमी के रिकॉर्ड खरीदारों के विश्वास को समर्थन देते हैं, क्योंकि वे ऐपल पोमेस प्रमाणपत्र को उस लॉट से जोड़ते हैं जिसका वास्तव में उपयोग किया जाएगा। एक उपयोगी ऐपल पोमेस रिकॉर्ड में नमी का परिणाम, नमूना एकत्र करने की विधि, सुखाने का बैच और रिलीज़ का निर्णय शामिल होता है, और यह आपूर्तिकर्ता से ग्राहक तक लॉट का अनुसरण करना चाहिए। हमारी सुविधा में, प्रत्येक बैच को रिलीज़ करने से पहले व्यावसायिक रूप से परीक्षण किया जाता है, और रिलीज़ रिकॉर्ड लॉट का अनुसरण करता है, जो पारदर्शिता का व्यावहारिक रूप है। यह अनुशासन ऐपल पोमेस के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सामग्री मौसमी और जैविक है, और रिकॉर्ड ही एक मौसम की तुलना अगले मौसम से करने का एकमात्र तरीका है। हम खरीदारों को यह भी पूछने के लिए प्रोत्साहित करते हैं कि जब कोई ऐपल पोमेस बैच नमी सीमा से बाहर जाता है तो क्या होता है, क्योंकि इसका उत्तर यह दिखाता है कि क्या आपूर्तिकर्ता के पास एक वास्तविक रिलीज़ प्रक्रिया है। ऐपल पोमेस सबसे अधिक विश्वसनीय होता है जब नमी रिकॉर्ड दोहराया जा सकता है और खरीदार प्रत्येक लॉट के पीछे के तर्क को देख सकता है। इसी तरह ऐपल पोमेस एक विश्वसनीय फीड इनपुट बन जाता है, न कि एक मौसमी जुआ।