ডিএল-মেথিওনিন পালন পশু, মুরগি এবং জলজ প্রাণীদের জন্য প্রাথমিক সীমাবদ্ধ আবশ্যিক অ্যামিনো অ্যাসিড; যেহেতু প্রাণীরা এটি নিজেদের মধ্যে সংশ্লেষণ করতে পারে না, তাই এটি খাদ্যের মাধ্যমে সম্পূরক হিসেবে যোগ করা আবশ্যিক। ৯৯% উচ্চ-বিশুদ্ধতার ক্রিস্টালাইন রূপটি ফিড শিল্পে একটি মানসম্মত গ্রেডের অ্যাডিটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা দুর্বল করা মেথিওনিন বা মেথিওনিন হাইড্রক্সি অ্যানালগ সহ তুলনায় বিশুদ্ধতা, শোষণ দক্ষতা এবং ফর্মুলেশন সামঞ্জস্যতার ক্ষেত্রে সুস্পষ্ট সুবিধা প্রদান করে।
পণ্যের বিস্তারিত:
উচ্চ বিশুদ্ধতা (সর্বোচ্চ ৯৯%) নিশ্চিত করে যে সক্রিয় উপাদানগুলির কোনো অপচয় হয় না।
বাজারে পাওয়া যায় এমন অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায়—যেগুলিতে মাত্র ৮৮% মেথিওনিন থাকে অথবা ক্যারিয়ার দ্বারা লঘুকৃত হয়—এই ৯৯% ক্রিস্টালাইন ফর্মটি গমের ব্রান বা সিলিকা সহ কোনো ফিলার ধারণ করে না:
প্রতি টন ফিডে কম পরিমাণে ব্যবহার করা যায়, যার ফলে শুষ্ক কর্ন স্টিপ লিকোর পাউডার, ফিড ইস্ট এবং গ্লুটামেট অবশিষ্টাংশের মতো জৈব প্রোটিন উৎসগুলির জন্য ফর্মুলেশনে স্থান মুক্ত হয়;
সঠিক মাত্রায় প্রয়োগের অনুমতি দেয়, যা প্রিমিক্স ও কনসেন্ট্রেট ফর্মুলেশনে ভুল কমায় এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের অসামঞ্জস্য (অতিরিক্ত বা অভাব) জনিত বৃদ্ধি বাধার প্রতিরোধ করে।
উচ্চ জৈব উপলব্ধতা; প্রাণীরা L- এবং D- আইসোমার উভয়ই ব্যবহার করতে পারে।
ডিএল-মেথিওনিন হলো একটি রেসেমিক মিশ্রণ: প্রাণীর এনজাইমগুলো দ্রুত ডি-মেথিওনিনকে সক্রিয় এল-মেথিওনিনে রূপান্তরিত করে, যার ফলে এর জৈবিক মান প্রাকৃতিক এল-মেথিওনিনের সমতুল্য হয়;
তরল মেথিওনিন হাইড্রক্সি অ্যানালগ (এমএইচএ)-এর তুলনায় এটি দ্রুত শোষিত হয় এবং ব্যবহারের হার ১০–১৫% বেশি, বিশেষ করে ছোট শূকরশাবক, চিকেন চুড়ান, মাছ ও চিংড়িতে;
অত্যন্ত ভালো ভৌত-রাসায়নিক স্থায়িত্ব, যা বিভিন্ন চারা প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত;
একটি সাদা ক্রিস্টালিন গুঁড়ো যার ভালো প্রবাহযোগ্যতা আছে; এটি কোলিন ক্লোরাইড, চারা ইস্ট বা সূক্ষ্ম মৌলের সঙ্গে মিশ্রিত হলে গুটো বা পৃথকীকরণ ঘটে না;
উচ্চ তাপমাত্রার প্রতি প্রতিরোধী; পেলেটিং ও জলজ চারা এক্সট্রুশনের মতো উচ্চ তাপমাত্রার প্রক্রিয়ায় এর ক্ষতি খুব কম হয় এবং এটি জারণ ক্ষয়ের প্রতি প্রতিরোধী;
অ-আর্দ্রগ্রাহী এবং গন্ধহীন; এটি চারার স্বাদ কমায় না এবং ভিটামিন বা জীবিত মাইক্রোবিয়াল সংযোজনগুলোর সঙ্গে প্রতিকূলভাবে ক্রিয়া করে না;
নমনীয় ফর্মুলেশন, যা ব্যয়বহুল প্রোটিন উপাদানের প্রয়োজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
যদিও সয়াবিন মিল, মাছের মিল এবং ফিড ইস্টে প্রোটিন থাকে, তবে সাধারণত এগুলোতে মেথিওনিনের অভাব থাকে; ৯৯% মেথিওনিন যোগ করলে এই অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতি সঠিকভাবে পূরণ হয়:
সোয়াবিন মিল এবং মাছের মিলের ব্যবহারের হার সরাসরি কমায়, যার ফলে মোট ফর্মুলেশন খরচ কমে;
শুষ্ক কর্ন স্টিপ লিকার পাউডার, গ্লুটামেট অবশিষ্টাংশ এবং ফিড ইস্টের সঙ্গে মিশ্রিত হলে এটি সমগ্র অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইলকে ভারসাম্যপূর্ণ করে এবং মাইক্রোবিয়াল প্রোটিনের ব্যবহার দক্ষতা সর্বাধিক করে;
ডিম পাড়ার হার স্থিতিশীল রাখে এবং শীর্ষ ডিম পাড়ার সময়কাল বাড়ায়; ডিমের খোসা কঠিন করে, যার ফলে নরম খোসা এবং ভাঙা ডিমের ঘটনা কমে;
বাচ্চা ফুটোর জন্য ডিমে পর্যাপ্ত কুসুম এবং আলবুমেন নিশ্চিত করে, নিষিক্তকরণ এবং ফুটোর হার উন্নত করে এবং দুর্বল বাচ্চা চিকেনের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়।
প্রজনন উদ্দেশ্যে পালিত শূকর ও মুরগি
সৌ: ডিম্বাণু নিঃসরণ এবং বাচ্চার সংখ্যা বৃদ্ধি করে; শূকরের বাচ্চাদের জন্ম ওজন এবং বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধি করে; দুগ্ধ উৎপাদন এবং দুগ্ধে প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি করে;
শূকর ও প্রজনন কুকড়ে: শুক্রাণুর গতিশীলতা এবং বীর্যের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে; অগর্ভাবস্থা এবং অনুর্বর ডিমের হার কমায়।
মেথিওনিন কেরাটিনের একটি মূল উপাদান, যা পালক, শূকরের কাঁটা, চুল, গরু ও ভেড়ার খুর, এবং মাছ ও চিংড়ির আঁশ গঠন করে:
মুরগি: চকচকে, মসৃণ পালকের বৃদ্ধি করে; পালক চিবানো ও পায়ু চিবানোর মতো অস্বাভাবিক আচরণ কমায়; এবং অযোগ্য পাখির বরখাস্তের হার হ্রাস করে।
শূকর: সুস্থ, চকচকে লোম এবং শক্ত খুর উৎপাদন করে; খুর ফাটার এবং লামেনেস (খুরের রোগ) কমায়।
মাছ ও চিংড়ি: সম্পূর্ণ ও দৃঢ় আঁশ বজায় রাখে; শ্লেষ্মা ক্ষয় এবং দেহের পচন কমায়।




সারাংশ:
৯৯% ডিএল-মেথিওনিন প্রাণী খাদ্যের জন্য একটি অপরিহার্য সীমাবদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড যোজক।
এর সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে উচ্চ বিশুদ্ধতা (ক্যারিয়ার-মুক্ত), উচ্চ শোষণ দক্ষতা, প্রক্রিয়াজাতকরণের স্থিতিশীলতা এবং সূক্ষ্মভাবে ফর্মুলেশন খরচ কমানোর ক্ষমতা।
প্রাণীদের জন্য প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ওজন বৃদ্ধির জন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য রক্ষা করা; অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-স্ট্রেস প্রভাব প্রদান করে যকৃতকে রক্ষা করা; ত্বক, লোম এবং খুর মেরামত করা; ডিম দেওয়া এবং প্রজনন ক্ষমতা উন্নীত করা; এবং পিকা দূর করা। এটি পশুপালন, মুরগি পালন এবং মৎস্য চাষে গুণগত মান ও দক্ষতা উন্নয়নের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান।